고품질 생선 기름 캡슐은 어제의 생선 맛이 없어야합니다. 약이 악취가 나거나 메스꺼움이 생기면 생선 기름 보충제가 만료 된 것일 수 있습니다. 산화 된 생선 기름은 건강에 해로울 수 있습니다.
팁
어리석은 방법은 아니지만 어유 냄새와 맛을 보는 것이 만료되었거나 소비하기에 안전한지 판단하는 가장 좋은 방법 일 것입니다.
생선 기름 보충제는 건강합니까?
생선 기름 보충제는 오메가 3 지방산과 같은 다중 불포화 지방을 포함합니다. NIH (National Institutes of Health)에 따르면 오메가 -3는 신체의 모든 세포, 특히 눈, 뇌 및 정자의 세포를 둘러싸는 막의 구성 요소입니다. 보충제 형태의 오메가 -3의 많은 이점이 결정적이지 않은 것으로 보이지만 이러한 알약은 잠재적 인 건강상의 이점을 가질 수 있습니다.
식품 및 생선 기름의 두 가지 주요 영양소 인 에이코 사 펜타 엔 산 (EPA)과 도코 사 헥사 엔 산 (DHA)은 트리글리세리드 수치를 낮추고 NIH를 명시하지만 심혈관 문제를 반드시 예방할 수는 없습니다. 뉴 잉글랜드 의학 저널 (New England Journal of Medicine) 의 2019 년 1 월 연구에 따르면 오메가 -3 보충제는 심장병에 대한 알려진 위험 요소가없는 사람의 심장 마비, 뇌졸중 또는 심혈관 사망률을 감소시키지 않습니다.
생선 기름은 임신과 모유 수유 중에 도움이 될 수 있습니다. NIH에서보고 한 바와 같이 일부 연구에 따르면 임신 중에 오메가 -3 보충제를 복용하면 아기의 출생 체중이 약간 증가 할 수 있습니다. 이 제품들은 또한 류마티스 관절염의 증상을 완화하는 데 도움이 될 수 있으며, 국립 보완 및 통합 건강 센터 (National Center for Complementary and Integrative Health)를 지적합니다.
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썩은 생선 기름 효과
다른 많은 만료 된 비타민 및 보충제와 마찬가지로, 만료 된 생선 기름은 오메가 -3가 산화되기 쉽기 때문에 건강에 부정적인 영향을 줄 수 있습니다. BioMed Research International에 발표 된 2013 년 4 월 연구에 따르면 빛, 열 및 산소에 대한 부적절한 보관 또는 노출은 지질 과산화물로 분해되어 알데히드를 추가로 분해하고 형성 할 수 있습니다 .
알데하이드는 돌연변이의 빈도를 증가시킬 가능성이 있습니다. 그들은 세포에 독성이 있으며 심장병을 포함한 많은 질병에 기여하는 염증 특성을 가지고 있으며, 영양에 게재 된 2019 년 4 월 연구가보고되었습니다 . 이 화합물은 소량 섭취해도 독성이 있습니다.
국제 분자 과학 학회 (International Journal of Molecular Sciences) 는 2015 년 9 월에 건강한 사람들의 가벼운 산화 어유의 단기간 섭취로 인한 부작용을 보이지 않는 연구를 발표했습니다. 그러나, 이 연구는 고도로 산화 된 어유가 콜레스테롤 수치에 악영향을 미칠 수 있다고보고했다.
안전한 생선 기름 소비
생선 기름 보충제 복용을 고려하고 있다면, 먼저 의사와상의하여 오메가 -3 소프트 젤이 복용중인 약물과 상호 작용하지 않도록하십시오. 와파린과 같은 항응고제와 병용시 고용량의 오메가 -3는 출혈 문제를 유발할 수있어 NIH에 경고합니다. 생선 기름 보충제는 구취, 메스꺼움, 위 자극, 설사 및 두통을 포함한 경미한 부작용을 유발할 수도 있습니다.
어유를 잘못 보관하면 조기 산화되기 쉽습니다. 생선 기름 소프트 젤은 열, 습기 및 직사광선을 피하십시오. 일부 제조업체는 소프트 젤을 냉장고에 보관할 것을 권장합니다. BioMed Research International의 연구에 따르면 어유는 화씨 39 도의 어두운 곳에 보관하더라도 1 개월 이내에 산화되기 시작할 수 있습니다.
대구 간유를 포함한 생선 기름은 산화되기 쉽기 때문에 한 번에 한 달에 한 번만 공급하는 것이 가장 좋습니다. 항상 만료 날짜를 확인하십시오. 제품은 종종 구입하기 전에 약국 선반에 앉아 있습니다.
결국, 생선 기름 보충제가 신선한 지 여부에 대한 가장 좋은 지표는 코를 사용하는 것입니다. 악취가 나는 냄새 나 맛이 감지되면 생선 기름 소프트 젤을 교체하는 것이 가장 좋습니다.
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