저 나트륨 지침
저 나트륨식이 요법은 소금 섭취를 제한하고 원치 않는 혈압 상승을 방지하도록 설계되었습니다. 고혈압, 비만 및 심장 질환을 앓고있는 많은 환자들은 소금 섭취를 하루에 1, 500mg 미만으로 제한하는 저염 식을 따르는 것이 좋습니다. 의사는 일반적으로 1 회 제공 당 140 밀리그램 미만의 나트륨을 함유 한 저 나트륨 식품 및 일부 경우 1 회 제공 당 35 밀리그램 미만의 매우 나트륨이 적은 음식을 선택하도록 조언합니다.
소금 대용품의 안전한 사용
National Heart, Blood and Lung Institute는 고혈압 환자는 향료 식품에 소금 대체제를 사용하기 전에 의료 제공자와 상담해야한다고 경고합니다. 많은 염분 대체물에는 염화칼륨이 포함되어 있으며 신장 문제 나 심장병 환자가 사용할 경우 잠재적으로 해로울 수 있습니다. 저염식이 요법 지침과 소금 대체물 사용은 개인의 건강 요구와 고혈압의 근본 원인에 따라 크게 개별화됩니다.
소금 대체물에 대한 대안
일반적으로 저염 식사 계획은 대체 향료를 사용하여 소금 섭취를 제한하도록 설계해야합니다. 과량의 나트륨을 사용하는 환자는 소금 맛에 대한 갈망을 발견 할 수 있으며, 소금을 적게 사용하고 소금 대체물을 사용하지 않도록 제어 할 수 있습니다. 신선한 과일 및 야채와 같은 자연적으로 저염 식품을 섭취하면 새로운 맛을 즐길 수 있습니다. 또한 신선한 허브, 매운 소스 및 감귤 주스 또는 묘미와 같은 음식을 입히거나 강조하기 위해 대체 향료를 실험해야합니다.
전문가 통찰력
저 나트륨식이는 일부 사람들에게 부드러움을 맛볼 수 있지만 소금 섭취를 천천히 줄이면 환자가 새로운 맛에 적응하는 데 도움이 될 수 있습니다. 몇 주에 걸쳐 소금 사용을 천천히 줄이고, 입맛이 조정되면 짠 맛을 갈망하거나 조미료로 소금 대체물이 필요하지 않습니다.
