차가운 파스타 요리는 따뜻한 날에 상쾌하고 일년 내내 매력적입니다. 차가운 파스타를 만들어 냉장고에 보관하면 준비가 될 때마다, 특히 바쁠 때 편리하게 서빙 할 수 있습니다. 통 곡물에서 발견되는 섬유의 심장 건강 이점을 위해 통 곡물 파스타로 접시를 만드십시오. 차가운 파스타는 종종 캐주얼 한 음식으로 여겨지지만 완전한 영양을 위해 모든 음식 그룹에서 온 차가운 음식으로 구성된 우아한 식사를 만드는 것도 쉽습니다.
찬 수프
수프는 전통적으로 많은 식사를위한 출발점이지만, 몇 시간 동안 끓이거나 뜨거운 음식을 먹을 필요는 없습니다. 차가운 수프는 준비가 빠르며 차가운 파스타 요리 전에 또는 함께 할 준비가 될 때까지 냉장고에서 기다립니다. 멜론이나 허니 듀로 만든 시원한 멜론 스프는 치킨 파스타 샐러드와 잘 어울립니다. 간단한 수프를 위해 일반 요거트, 물 및 신선한 박하로 완두콩 또는 오이를 퓌레로 만듭니다. 신선한 생강, 야채 국물 및 사워 크림으로 찐 당근은 아시아 풍미의 차가운 국수 요리와 잘 어울립니다.
차가운 고기
다양한 살코기 또는 하나의 주요 앙트레는 야채 나 과일이 많이 함유 된 파스타 요리에 단백질을 제공합니다. 질산염을 사용하지 않고 고기 카운터에서 얇게 얇게 썬 저지방 저지방 고기를 선택하십시오. 뷔페 식사를 위해 전채 트레이에 준비하십시오. 레몬 슬라이스를 곁들인 콜드 데친 연어는 콜드 파스타 샐러드로 둘러싸인 우아한 중심입니다. 냉찜 새우는 혼자 또는 간단한 파스타 요리를위한 추가 토핑으로 잘 작동합니다.
야채와 과일
고기 또는 다른 단백질을 특징으로하는 차가운 파스타와 함께 후 머스 또는 시금치 딥과 생 야채의 다채로운 혼합을 제공하는 것이 건강하고 쉽습니다. 아티 초크 하트, 올리브, 아기 옥수수 및 구운 고추로 된 안티파스 토 플래터를 만들어 제품을 확장하십시오. 식초, 설탕 및 소금에 1 시간 동안 가볍게 산 세척하여 얇게 썬 오이를 입히십시오. 아스파라거스를 Steam 서 레몬 주스 또는 비네 그레트를 뿌린 차가운 이슬비를 제공합니다. 다진 신선한 토마토, 붉은 양파 및 신선한 바질로 만든 샐러드는 상쾌한 반찬입니다. 과일 트레이를 밝게하려면 꼬치에 실을 me 멜론 덩어리와 통조림 또는 딸기와 민트 잎을 바릅니다.
통 곡물
쿠스쿠스는 많은 샐러드의 기초를 형성하는 다목적 곡물입니다. 야채와 허브를 섞어 풍성한 요리를 만들거나 복숭아 나 사과 같은 다진 과일을 넣어 달콤한 요리를하십시오. 고기를 넣은 파스타 요리와 대조를 위해 계피를 뿌린다. Tabouli는 bulgur, 밀로 만든 곡물, 토마토, 오이, 양파, 파슬리 및 민트로 만든 샐러드입니다. bulgur를 사용하여 전통을 깨고 남서부 영감을 얻은 요리를 위해 콩, 옥수수 및 피망과 섞습니다. 보완적인 질감과 시각적 매력을 위해 orzo와 같은 작은 파스타로 만든 요리로 통 곡물을 제공하십시오.
