USDA National Nutrient Database에 따르면, 단 하나의 녹색 올리브를 섭취하면 소금에 절인 과일의 각 조각에 4 칼로리 만 포함되어 있기 때문에식이 요법을 거의 터뜨리지 않습니다. 그러나 이것은 평균에 불과하며 큰 올리브에는 더 많은 칼로리가 있습니다. 또한 적당량은 4 칼로리는 아니지만 한 번에 소수의 올리브를 섭취하면 체중 증가를 촉진 할 수 있습니다.
칼로리 내용
이 음식은 단백질이나 탄수화물이 거의 없기 때문에 녹색 올리브의 칼로리의 90 % 이상이 지방에서 나옵니다. 2010 미국식이 요법 가이드 라인에 따르면 지방 섭취량을 총 칼로리 섭취량의 20 ~ 35 %로 제한해야합니다. 따라서 올리브는 균형 잡힌 식단의 일부로 소량 섭취하는 것이 가장 좋습니다.
올리브 영양
올리브의 지방은 주로 불포화 지방으로, "나쁜"LDL 콜레스테롤을 줄이면서 "좋은"HDL 콜레스테롤을 증가시켜 맑은 동맥을 촉진 할 수있는 건강한 지방입니다. 대조적으로, 동물성 제품의 포화 지방은 건강에 해로운 콜레스테롤 수치에 기여할 수 있습니다. 그러나 올리브는 나트륨이 매우 높기 때문에 고혈압으로 이어질 수 있습니다. 따라서 심혈관 질환이있는 사람들은 제한적으로 섭취해야합니다.
