NIH (National Institutes of Health)에 따르면 패스트 푸드는 가정식 식사를 빠르고 쉽게 이용할 수 있고 저렴한 대안으로 특징 지을 수 있습니다. 그들은 또한 포화 지방, 설탕, 소금 및 칼로리가 높은 경향이 있습니다. NIH에 따르면, 많은 패스트 푸드 체인은 정상 운임보다 지방과 칼로리가 낮은 음식을 제공함으로써 영양에 대한 대중의 인식을 높이는 데 응답했습니다.
시간 절약
많은 사람들이 서둘러서 부모 나 조부모가했던 것과 같은 방식으로 식사를 준비하고 준비 할 시간이 거의 없습니다. 다수의 드라이브 스루 서비스를 제공하는 패스트 푸드 매장은 오늘날 자주 예약 된 사회에 대한 요구를 충족시킵니다.
영양가 향상
NIH에 따르면, 더 많은 영양-양심 소비자의 요구를 충족시키기 위해 일부 패스트 푸드 식당에는 샐러드 바, 곡물 빵, 구운 닭고기, 살코기가 있습니다. 또한, 여러 패스트 푸드 식당은 메뉴에있는 음식의 영양 성분에 대한 정보 시트를 제공 할 것입니다.
건강 문제
NIH는 패스트 푸드 식당이 건강에 좋은 메뉴를 제공하기위한 노력에도 불구하고 많은 패스트 푸드는 여전히 많은 양의 기름과 버터로 요리된다고 말합니다. 일반적으로 패스트 푸드 식당은 메뉴에 과일과 채소를 포함시키지 않습니다. NIH는 심장병, 고혈압 및 당뇨병 환자는 지방, 설탕 및 나트륨이 많은 경향이 있기 때문에 패스트 푸드를 먹을 때는주의를 기울여야한다고 말합니다.
패스트 푸드 팁
미국 심장 협회 (AHA)에 따르면, 패스트 푸드는 약간의 계획과 그것을 통해 의지력을 가지고 마음에 좋을 수 있습니다. AHA는 "가치"식사는 물론 이중 고기, 베이컨, 감자 튀김 등의 엑스트라를 생략 할 것을 권장합니다. 밀빵을 요청하고 마요네즈와 소스를 들고 패스트 푸드 식사의 영양가를 향상시킬 수 있습니다.
패스트 푸드 대 수제
메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면, 패스트 푸드 버거는 USDA National Nutrient Database for Standard Reference에 의해 수제 버거와 비교되었습니다. 이 보고서는 영양가와 칼로리의 무시할만한 차이를 결정했습니다. 3-1 / 2 온스. 케첩, 겨자, 양파, 피클을 곁들인 흰 빵에 패스트 푸드 갈은 소고기 버거는 248 칼로리였습니다. 이에 비해 4-1 / 2 oz. 선택한 양념을 곁들인 밀빵에 만든 마른 갈은 소고기 버거는 301 칼로리였습니다. 수제 버거는 약간 더 커서 패스트 푸드 품종보다 몇 센트가 적습니다.
