양배추와 드레싱으로 만든 쉬운 샐러드 인 Coleslaw는 언제든지 맛있지 만 여름 피크닉이나 바베큐에 특히 좋습니다. 양배추는 영양이 풍부한 음식으로 칼륨과 칼슘뿐만 아니라 풍부한 양의 비타민 A와 C를 제공합니다. 잘게 썬 양배추 한 컵에도 22 칼로리 만 들어 있습니다. 뚱뚱한 드레싱이 양배추의 건강상의 이점을 부정하지 않도록 몇 가지 간단한 수정을 사용하십시오.
마요네즈
스푼 당 무려 94 칼로리의 마요네즈는 양배추의 칼로리와 지방 함량을 빠르게 올릴 수 있습니다. 지방 감소 마요네즈는 브랜드에 따라 1 큰술 당 약 36 칼로리로 칼로리 부하를 최소화하는 옵션입니다.
요거트
드레싱 맛 내기
소량의 사과 식초 또는 피클 주스가 마요네즈의 톡 쏘는 맛을 대체 할 수 있습니다. 요구르트 1/2 컵마다 식초 또는 피클 주스 3 테이블 스푼을 저어줍니다. 약간의 규칙적 또는 Dijon 겨자는 양배추 샐러드 드레싱에 추가 풍미를 더합니다. 소량의 설탕으로 드레싱을 달거나 좋아하는 설탕 대체물을 사용하십시오.
조미료
취향에 맞게 건강한 코울 슬로 드레싱을 맛보십시오. 갓 분쇄 한 후추와 코셔 소금 또는 바다 소금으로 시작하거나 나트륨이 염려되는 경우 소금 대체물을 사용하십시오. 향신료, 셀러리 씨앗 또는 캐러 웨이 씨앗과 같은 양념을 저어줍니다.
