오븐에서 시시 케밥을 요리하는 법

날씨로 인해 시시한 케밥을 야외 그릴에서 굽는 것을 막을 수 있다면 오븐에서 굽는 것은 거의 같은 효과를냅니다. 주요 구성 요소를 조립하십시오: 기본 매리 네이드와 좋아하는 고기, 야채 및 과일 덩어리. 가족 모두가 즐길 수있는 비교적 간단한 식사입니다. 까다로운 먹는 사람도 대개 좋아하는 몇 가지를 찾습니다! 그들을 건강하게하고, 양념을 주거나, 새로운 것을 실험 해보십시오. 어떤 경우에도 오븐 구이 시시 케밥의 다양한 변형을 만들 수 있습니다.

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1. 재료를 담그십시오.

먼저 매리 네이드를 만드십시오 (또는 상점에서 구입 한 것을 사용하십시오). 식물성 기름, 마늘, 레몬 주스, 오레가노, 소금 및 후추를 큰 사발 또는 큰 액체 플라스틱 식품 백에 섞어보십시오. 고기를 입방체로 자르고 매리 네이드의 사발이나 가방에 넣고 저어 주거나 고기를 고르게 입히십시오. 냉장고에서 밤새 쇠고기를 담그십시오. 그릇을 사용하는 경우 단단히 밀봉하십시오.

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먼저 매리 네이드를 만드십시오 (또는 상점에서 구입 한 것을 사용하십시오). 식물성 기름, 마늘, 레몬 주스, 오레가노, 소금, 후추를 큰 그릇이나 큰 액체 플라스틱 식품 백에 섞어보십시오. 고기를 입방체로 자르고 매리 네이드의 그릇이나 가방에 넣고 저어 주거나 고기를 고르게 코팅하십시오. 냉장고에서 밤새 쇠고기를 담그십시오. 그릇을 사용하는 경우 단단히 밀봉하십시오.

2. 요리 단계를 설정합니다.

냉장고에서 고기를 꺼내기 직전에 대나무 꼬치를 30 분 동안 물에 담가 시시 케밥을 조립하십시오. 또는 금속 꼬치를 사용하는 경우 얇은 식물성 기름으로 솔질하십시오. 그런 다음 브로일러 요소에서 약 5 인치 정도 오도록 오븐 랙을 조정하고 오븐이 구워 지도록 설정하십시오.

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3. 케밥을 조립하십시오.

당신이 당신의 kabobs에 포함 할 채소, 과일 또는 두부를 결정하고 고기와 마찬가지로 큐브로 자릅니다. 이제 고기를 냉장고에서 꺼내 꼬치에 꼬치, 고기, 야채 및 포함하려는 다른 재료를 조립할 수 있습니다.

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4. 케밥을 요리 할 시간입니다.

시시 케밥을 브로일러 팬에 놓고 팬을 오븐에 넣습니다. 오븐 온도가 다양하므로 시시 케밥을 자세히 살펴보십시오. 약 7 ~ 8 분 후 요리가 고르게되도록 케밥을 반대쪽으로 뒤집습니다. 쇠고기 큐브에 고기 온도계를 삽입하고 화씨 145도 이상을 읽을 때 오븐에서 시시 케밥을 제거해야 할 때가 있습니다.

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시시 케밥을 브로일러 팬에 놓고 팬을 오븐에 넣습니다. 오븐 온도가 다양하므로 시시 케밥을 자세히 살펴보십시오. 약 7 ~ 8 분 후 요리가 고르게되도록 케밥을 반대쪽으로 뒤집습니다. 당신은 몇 개의 쇠고기 큐브에 삽입 된 고기 온도계를 삽입하고 화씨 145도 이상을 읽을 때 오븐에서 shish kabobs를 제거 할 시간임을 알게 될 것입니다.