Saltine 또는 소다 크래커는 전통적으로 흰 밀가루, 효모, 쇼트닝, 베이킹 소다 및 소금 반죽으로 만들어집니다. 이 성분들은 비타민과 미네랄을 거의 제공하지 않습니다. 염분은 대부분 정제 탄수화물로 수프 흡수에 좋지만 건강한 식단에는 좋지 않습니다.
탄수화물과 칼로리
1 인분의 소금물 또는 5 개의 크래커는 63 칼로리와 11 그램의 탄수화물을 포함합니다. 탄수화물에는 그램 당 4 칼로리가 포함되어 있기 때문에 이는 염분의 44 % 또는 44 칼로리가 탄수화물에서 나옵니다. 탄수화물은 신체의 주요 에너지 원입니다.
섬유
염분은 서빙 당 0g의 섬유를 포함합니다. 섬유소는 건강한 소화에 필수적이며 콜레스테롤 수치를 낮추는 역할을하는 탄수화물의 한 유형입니다. 서빙 당 섬유, 3g 이상을 제공하는 크래커를 선택하는 것이 좋습니다. 짠 밀, 100 % 통밀 크래커 및 호밀 칩은 섬유질이 더 많은 크래커의 예입니다.
고려 사항
염분의 탄수화물은 혈당 수치를 빠르게 올리는 세련된 제품인 흰 밀가루에서 나옵니다. 정기적으로 정제 된 탄수화물을 포함하는 식단은 당뇨병, 심장병 및 체중 증가의 위험을 증가시킵니다. 몸이 신맛을 낼 때 몸이 염분을 소화한다는 사실이 빨리 그것들을 자산으로 만들지 만, 또한 불만족스러운 간식을 만들어 장기적으로 더 많은 칼로리를 소비하게 할 수 있습니다.
멀티 그레인
일부 제조업체는 원래의 염분보다 건강에 좋은 멀티 그레인으로 염분을 만듭니다. 이 크래커는 일반 염분과 거의 같은 수의 탄수화물을 포함합니다. 흰 밀가루는 여전히이 크래커의 주요 성분이므로 0 그램의 섬유질을 제공합니다.
