커피는 위산 생성을 활성화합니다. 이것은 더 심각한 문제를 야기 할 수있는 위 내막에 자극을 유발할 수 있습니다. 커피를 마신 후 궤양, 산 역류 및 가슴 앓이 또는 위 불편의 병력이있는 사람들은이를 피할 수 있습니다. 커피를 마시면 위장에 영향을 줄 수 있는지 의사에게 문의하십시오.
커피가 위에 미치는 영향
커피는 지방, 탄수화물, 아미노산, 페놀이라고 불리는 식물 기반 산, 비타민 및 미네랄을 포함한 많은 화학 물질과 화합물로 구성됩니다. 위와 위의 건강에 영향을 줄 것으로 생각되는 요소는 카페인과 클로로겐산입니다. 커피는 위를 자극하여 위산을 생성하여 더 산성 환경을 만듭니다. 이 효과를 일으키는 정확한 화학 물질 또는 화학 물질의 조합은 불분명합니다. "Gastroenterology"에 발표 된 1982 년 보고서는 많은 위산 생성 음료를 연구했으며 산성, 카페인, 칼로리 또는 기타 미네랄 성분과 같은 단일 성분이 지속적으로 책임을지지 않는다고 결론지었습니다.
사실 대 신화
1999 년 "스칸디나비아 위장병 학 저널"에 발표 된 한 연구는 커피의 산성 특성이 위장 문제를 유발한다는 일반적 믿음을 조사하기 위해 제시되었습니다. 피험자에 대한 연구를 검토 한 후, 저자들은 커피가 식도의 괄약근이 약해져 위산이 식도로 다시 들어가게 할 때 발생하는 가슴 앓이로 알려진 위장 장애를 유발한다고 결론지었습니다. 이것은 위장 손상과 관련이 없지만 조직 손상과 위식도 역류 질환 또는 GERD를 유발할 수 있습니다. 저자들은 커피 (아마도 카페인이 제거 된 커피조차도)가 위산의 과잉 생산을 유발하여이 불편한 문제를 야기한다는 이론을 제시합니다.
위염
위염은 위 내벽의 염증입니다. 그 증상으로는 소화 불량, 가슴 앓이, 딸꾹질, 복통, 메스꺼움, 피 또는 어두운 구토와 변이 있습니다. Helicobacter pylori라는 박테리아가 위염의 가장 흔한 원인입니다. H. pylori는 위 내벽을 약화시켜 위산이 더 쉽게 자극을 받도록합니다. MedlinePlus에 따르면 커피를 너무 많이 마시면 H. pylori에 대한 취약성이 증가 할 수 있습니다. 자체적으로 위염은 위 내벽에 장기적인 손상을 일으킬 가능성은 없지만, 치료되지 않은 위염은 더 심각한 상태 인 위궤양으로 발전 할 수 있습니다.
위궤양
위궤양은 위 안감에 나타나는 궤양입니다. 커피 그 자체만으로는 궤양이 생기지 않습니다. 그러나 위장에 미치는 영향은 기존의 궤양을 악화 시키거나 더 산성 환경을 조성하고 장의 점막의 전반적인 건강을 손상시켜 치유를 늦출 수 있습니다. 2004 년 "Acta Medica"에 발표 된 보고서에 따르면 10 명의 건강한 커피 마시는 사람과 8 명의 비 커피 마시는 사람들이있었습니다. 커피 마시는 사람의 위 점막이 대조군보다 침투성이 더 높으며, 이는 조직 손상이 발생했음을 시사합니다. 커피에서 48 시간 휴식을 취하면 조직의 건강이 크게 향상되었습니다.
