콜레스테롤과 함께 트리글리세리드 수치는 심혈관 건강의 지표입니다. 사과 식초와 트리글리세리드 사이에는 관련이있는 것으로 보이지만이 분야에 대한 더 많은 연구가 필요합니다. 이 가정 요법은 혈액 지질과 체중에 유익한 효과가있는 것으로 보입니다.
팁
사과 식초와 그 지질 저하 특성에 관한 대부분의 연구는 규모가 작으며 추가 조사가 필요합니다. 연구자들은 주요 화합물 인 아세트산이 다른 심혈관 위험 지표 중에서 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 제안합니다.
높은 트리글리세리드 수치의 위험
CDC (Centers for Disease Control and Prevention)에 따르면 미국 성인의 25 % 이상이 2009 년에서 2012 년 사이에 높은 트리글리세리드 수치를 나타 냈습니다. 상승 된 트리글리세리드 수치는 심장병, 뇌졸중, 대사 증후군, 급성 췌장염 및 기타 건강 상태의 주요 위험 요소입니다. 콜레스테롤과 마찬가지로 이러한 지방은 혈류에 축적되어 심혈관 기능에 영향을 줄 수 있습니다.
팁
트리글리세리드는 인체에서 가장 흔한 유형의 지방이며 연료 공급원 역할을합니다. 그들은 지방으로 저장되거나 버터 및 오일과 같은 특정 음식에서 과도한 칼로리로 인해 발생합니다.
흡연, 음주, 운동 부족 및 기타 생활 양식 요소는 혈액 중성 지방 수치를 증가시킬 수 있습니다. 이 상태는 또한 비만이거나 과체중이거나 당뇨병, 간 질환 또는 갑상선 질환을 앓고있는 사람들에게 더 흔합니다. 메이요 클리닉 (Mayo Clinic)에 따르면 유전학도 중요한 역할을한다.
상승 된 트리글리세리드를 가진 대부분의 개인은 증상이 없습니다. 그렇기 때문에 특히이 상태에 걸릴 위험이있는 경우 정기적 인 혈액 검사를받는 것이 좋습니다. 데시 리터당 150 밀리그램을 초과하는 트리글리세리드 수치는 경계선이 높은 것으로 간주되어 심장병을 유발할 수 있다고 미국 국립 의학 도서관에 경고합니다.
일주일 정도에 트리글리세리드를 낮출 수는 없지만 혈액 지질을 개선하기 위해 지속적인 생활 습관을 바꿀 수 있습니다. 예를 들어 설탕, 정제 된 탄수화물 및 트랜스 지방이 적은 식단은 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 현저하게 감소시킬 수 있습니다. 사과 식초 (ACV)와 같은 가정 요법도 도움이 될 수 있습니다.
애플 사이다 식초와 트리글리세리드
현재의 증거는 사과 사이다 식초와 트리글리세리드 사이의 잠재적 관계를 나타냅니다. 대부분의 연구는 작지만 결과는 유망 해 보입니다.
예를 들어, 2018 년 4 월 Journal of Functional Foods 에 발표 된 12 주간의 연구는 사과 사이다 식초가 체중에 미치는 영향을 평가했습니다. 비만 및 과체중 환자는 저칼로리 식단의 일부로 매일 30 밀리리터의 ACV를 소비했습니다.
연구가 끝날 무렵, 피험자들은 대조군 (저칼로리 다이어트, ACV 없음)보다 체중, 체질량 지수, 고관절 둘레 및 내장 지방 질량이 크게 감소했습니다. HDL ("나쁜") 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치도 감소한 반면, HDL ("좋은") 콜레스테롤 수치는 증가했습니다. ACV 그룹은 또한 더 나은 식욕 조절을보고했다.
이 효과는 사과 식초로 인한 것입니다. 그러나이 연구에는 참가자가 39 명 밖에 없었으므로 조사 결과를 검증하려면 추가 연구가 필요합니다.
International Journal of Medical Research & Health Sciences에 실린 2019 년 6 월의 리뷰는 비슷한 결과를보고합니다. 여러 연구를 분석 한 결과, 과학자들은 사과 사이다 식초가 혈압, 혈당 수치, 콜레스테롤 수치, 중성 지방 및 체중 감소에 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다. ACV의 활성 화합물 인 아세트산이 이러한 영향을 담당하는 것으로 보입니다.
몇 가지 예외를 제외하고, 상기 검토에서 인용 된 연구는 동물에 대해 수행되었다. 따라서 결정적이지 않을 수 있습니다. 이러한 결과를 소금 한 알과 함께 섭취하고 의사의 권고에 따라 안전한 곳에 보관하십시오.
건강한 식단을 능가하는 것은 없습니다
균형 잡힌 식단의 일부로 섭취하면 사과 식초가 안전 할 수 있습니다. 그러나 단일 음식으로 혈액 지질을 줄일 수는 없습니다. 중요한 것은 식습관을 바꾸고 매일 현명한 음식을 선택하는 것입니다.
클리블랜드 클리닉은 지방, 설탕 및 단순 탄수화물이 적은 음식을 채우십시오. 야생, 현미, 통밀 빵, 곡물 파스타 및 고구마와 같은 곡물 품종을 위해 파스타, 빵 및 쌀과 같은 "백색"식품을 교환하십시오. 알코올, 소다, 카페인 음료, 아이스 티 및 단 음료를 줄입니다.
모든 지방이 동등하게 생성되는 것은 아닙니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 트랜스 지방과 포화 지방이 혈액 지질을 증가시킬 수 있으므로 제한하는 것이 좋습니다. 견과류, 씨앗, 참치, 연어, 올리브 오일 및 기타 전체 식품에는 단일 및 다중 불포화 지방이 풍부하여 나쁜 콜레스테롤 및 중성 지방 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
