치즈와 후추를 얹은 고기 소스를 곁들인 큰 스파게티 그릇은 칼로리가 높은 편안한 음식으로 유명합니다. 그러나 스파게티와 미트 소스 칼로리는이 요리를 즐기지 않아도됩니다. 이 식사를 건강하고 맛있게 만드는 방법은 다음과 같습니다.
팁
미트 소스가 들어간 스파게티 한 접시에는 지방 20g, 탄수화물 90g, 단백질 32g을 포함한 670 칼로리가 들어 있습니다.
스파게티와 고기 소스 칼로리
빠른 스파게티와 미트 소스 요리는 종종 냉동 저녁 식사에서 전자 레인지에 던져 지거나 흰색 파스타, 토마토 소스 및 간 고기로 빠르게 요리됩니다. 맛있지 만 고기 소스를 곁들인 스파게티의 지방과 탄수화물은 종종이 요리의 건강한면을 압도 할 수 있습니다.
미트 소스를 곁들인 스파게티 1 회 제공량에는 670 칼로리와 거의 20 그램의 지방이 들어 있습니다. 이 스파게티 칼로리에는 거의 6 그램의 포화 지방, 50 밀리그램의 콜레스테롤 및 90 그램의 탄수화물이 포함됩니다. 단백질 (32 그램), 철 (5 그램) 및 칼륨 (953 밀리그램)이 높지만 높은 수준의 지방 및 소금 (나트륨의 일일 가치의 절반 이상을 구성) 은이 식사를 체중에 포함시키는 것을 어렵게 만듭니다 손실 계획.
그러나 스파게티와 미트 소스 칼로리에는 몇 가지 건강상의 이점이 있습니다. 하나의 경우, 신선한 적색 또는 마리 나라 소스는 리코펜이 들어있는 토마토로 만들어집니다. 버클리 웰니스 (Berkeley Wellness)에 따르면 리코펜은 항산화 특성을 가지고 있으며 특정 암 예방 가능성과 같은 잠재적 건강상의 이점과도 관련이 있다고한다. 적당히 먹고 더 많은 지중해 식 식사와 함께 먹는 파스타는 건강한 식사 계획의 일부가 될 수 있습니다. 파스타는 탄수화물이 많을 수 있지만 지방이 적고 섬유질이 풍부합니다.
미국 스포츠 의학 대학 (American College of Sports Medicine)에 따르면 운동 전이나 후에 파스타와 같은 탄수화물을 섭취하는 것이 에너지 요구 충족, 체중 유지, 근육 회복 및 회복에 중요합니다. 이 시나리오에서, 고기 소스를 곁들인 스파게티의 탄수화물은 근육을 얻거나 에너지를 회복하기를 원한다면 유익 할 수 있습니다.
건강한 스파게티 트릭
다행히도 스파게티 칼로리에 관한 좋은 부분을 골라 내고 나쁜 부분을 줄이는 방법이 있습니다. 파스타부터 시작합시다. 흰 파스타 대신 통밀 파스타를 사용하는 것이 좋습니다. 통밀 파스타는 섬유질이 더 높기 때문입니다. 통밀 파스타 한 컵에는 거의 5 그램의 섬유질과 7 그램의 단백질이 들어 있습니다.
다음으로, 상점에서 구입 한 옵션에는 나트륨이나 설탕이 더 많이 함유되어있을 수 있으므로 항아리 나 캔에서 꺼내지 말고 집에서 직접 빨간 소스를 만드십시오. 간단하고 신선한 빨간 소스 레시피를 위해 신선한 토마토, 토마토 페이스트, 바질, 마늘, 허브, 올리브 오일 및 소금과 같은 건강한 성분을 함께 섞으십시오.
올리브 오일과 함께 냄비에 마늘을 요리하고 다진 토마토와 소금을 넣고 끓인 다음 바질과 허브를 넣습니다. 자세한 지침은 구운 토마토 마리 나라를위한이 LIVESTRONG 레시피를 확인하십시오.
가장 건강하게 고기 소스를 곁들인 스파게티를 섭취하려면 가장 얇고 건강에 좋은 고기와 짝을 이루어 적당히 붉은 소스에 버리십시오. 갈은 소고기 또는 칠면조가이 식사에 인기있는 선택이지만, 이 고기에는 콜레스테롤과 포화 지방이 들어 있습니다.
다행히도 갈은 소고기와 칠면조에는 철분, 칼륨, 마그네슘, 아연 및 비타민 B12와 같은 미네랄과 다량의 단백질이 포함되어 있습니다. 저지방 갈은 소고기 또는 칠면조를 선택하고 적당량으로 소스에 추가하면 고기 소스 칼로리를 낮게 유지할 수 있습니다. 마지막으로 야채를 소스에 넣거나 반찬으로 스파게티 칼로리의 균형을 맞추십시오.
