믿거 나 말거나, 감자 튀김을 먹고 먹을 수도 있습니다. 고구마 튀김, 즉! 흰 감자를 고구마로 바꾸면 많은 영양가가 추가되고 튀김 대신 구이하면 건강에 좋습니다. 고구마는 베타 카로틴, B 비타민, 칼륨, 섬유질 및 인으로 가득합니다. 이 요리법에는 흰색, 가닛 및 자주색 품종을 사용합니다. 퍼플이 가장 달콤하지 않기 때문에 나는 토핑과 함께 사용하며 흰색과 주황색은 달콤하거나 풍미가 좋습니다. 이제 당신의 마음을 날려 버릴 9 가지 레시피를 확인하십시오!
믿거 나 말거나, 감자 튀김을 먹고 먹을 수도 있습니다. 고구마 튀김, 즉! 흰 감자를 고구마로 바꾸면 많은 영양가가 추가되고 튀김 대신 구이하면 건강에 좋습니다. 고구마는 베타 카로틴, B 비타민, 칼륨, 섬유질 및 인으로 가득합니다. 이 요리법에는 흰색, 가닛 및 자주색 품종을 사용합니다. 퍼플이 가장 달콤하지 않기 때문에 나는 토핑과 함께 사용하며 흰색과 주황색은 달콤하거나 풍미가 좋습니다. 이제 당신의 마음을 날려 버릴 9 가지 레시피를 확인하십시오!
기본 레시피
이 기본 레시피는 사용하는 고구마 또는 토핑 유형에 관계없이 모든 레시피와 함께 작동합니다. 중성 유를 사용할 수 있지만, 단 불포화 지방산이 높고 연기 점이 485도이므로 Thrive algae oil을 사용합니다. 따라서 높은 열로 인해 오일이 산화되지 않습니다. 가능한 한 많은 양분에 껍질을 남겨 두십시오. 기본 조리법: 5 컵 (2 개의 중간 크기) 고구마를 1/4 인치 너비 스트립, 1 1/2 tbsp 조류 오일, 1/2 tsp 소금으로 얇게 썬다. 화씨 415도 이상으로 예열합니다. 양피지에 종이를 깐 베이킹 시트에 기름 절반을 뿌립니다. 고구마를 평평하게 벗겨 내고 소금과 나머지 기름을 뿌린다. 35 분간 구운 후 반쯤 뒤집습니다.
이 기본 레시피는 사용하는 고구마 또는 토핑 유형에 관계없이 모든 레시피와 함께 작동합니다. 중성 유를 사용할 수 있지만, 단 불포화 지방산이 높고 연기 점이 485도이므로 Thrive algae oil을 사용합니다. 따라서 높은 열로 인해 오일이 산화되지 않습니다. 가능한 한 많은 양분에 껍질을 남겨 두십시오. 기본 조리법: 5 컵 (2 개의 중간 크기) 고구마를 1/4 인치 너비 스트립, 1 1/2 tbsp 조류 오일, 1/2 tsp 소금으로 얇게 썬다. 화씨 415도 이상으로 예열합니다. 양피지에 종이를 깐 베이킹 시트에 기름 절반을 뿌립니다. 고구마를 평평하게 벗겨 내고 소금과 나머지 기름을 뿌린다. 35 분간 구운 후 반쯤 뒤집습니다.
계피 코코넛 설탕 감자 튀김
코코넛 설탕은 다른 설탕보다 혈당 지수가 낮지 만 일부 건강 전문가들은 감미료에 관해서는 혈당 지수가 관련이 없다고 말합니다. 그러나 모든 사람들이 동의하는 것은 코코넛 설탕이 다른 감미료보다 과당이 적고 과당이 적을수록 좋습니다. 그것은 갈색 설탕과 비슷하지만 흰색의 건조한 질감이 있습니다. 여기에서는 향수와 같은 분위기를 내기 위해 계피와 함께 사용하지만 계피는 혈당을 낮추는 데 도움이되기 때문에. (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유)
코코넛 설탕은 다른 설탕보다 혈당 지수가 낮지 만 일부 건강 전문가들은 감미료에 관해서는 혈당 지수가 관련이 없다고 말합니다. 그러나 모든 사람들이 동의하는 것은 코코넛 설탕이 다른 감미료보다 과당이 적고 과당이 적을수록 좋습니다. 그것은 갈색 설탕과 비슷하지만 흰색의 건조한 질감이 있습니다. 여기에서는 향수와 같은 분위기를 내기 위해 계피와 함께 사용하지만 계피는 혈당을 낮추는 데 도움이되기 때문에. (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유)
다크 초콜릿 딸기 튀김
초콜릿과 고구마의 콤보에서 눈썹을 올리면 혼자가 아닙니다. 정확히 주류는 아니지만 (아직!) "디저트 프라이"는 사람들이 좋아하기 시작한 것입니다. 다크 초콜릿은 카카오에 함유 된 기분 좋은 화학 물질 인 테오브로민과 딸기 섬유와 산화 방지제를 제공합니다. 이것들은 채워져 있으므로 간식으로 또는 매우 가벼운 식사 후에 스스로 먹을 수 있습니다! (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유).
초콜릿과 고구마의 콤보에서 눈썹을 올리면 혼자가 아닙니다. 정확히 주류는 아니지만 (아직!) "디저트 프라이"는 사람들이 좋아하기 시작한 것입니다. 다크 초콜릿은 카카오에 함유 된 기분 좋은 화학 물질 인 테오브로민과 딸기 섬유와 산화 방지제를 제공합니다. 이것들은 채워져 있으므로 간식으로 또는 매우 가벼운 식사 후에 스스로 먹을 수 있습니다! (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유).
바다 소금 카라멜 트레일 믹스 감자 튀김
이 레시피의 카라멜은 비건 채식인이 가장 좋아하는 음식으로, 담근 날짜와 담그는 물로 만들어졌습니다. 그것은 소금의 좋은 꼬집음과 계피의 대시로 조금씩 활기차고 있습니다. 소금은 날짜의 단맛을 상쇄하고 계피는 더 표준적인 카라멜 색을 띠고 날짜의 혈당에 미치는 영향을 줄입니다. 원하는 말린 과일, 견과류 및 씨앗을 사용할 수 있습니다. (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유)
크레딧: Ariane Resnick이 레시피의 카라멜은 비건 채식인이 가장 좋아하는 음식으로, 담근 날짜와 담그는 물로 만들어졌습니다. 그것은 소금의 좋은 꼬집음과 계피의 대시로 조금씩 활기차고 있습니다. 소금은 날짜의 단맛을 상쇄하고 계피는 더 표준적인 카라멜 색을 띠고 날짜의 혈당에 미치는 영향을 줄입니다. 원하는 말린 과일, 견과류 및 씨앗을 사용할 수 있습니다. (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유)
나쵸 프라이
나초는 훌륭하지만 나초를 먹는 사람들이 정말로 좋아하는 것은 바삭하고 끈적 끈적한 녹은 치즈, 살사 및 기타 담그기 쉬운 지저분한 재료입니다. 여기에서는 옥수수 칩을 자주색 고구마로 교체하고 사워 크림을 그리스 요거트로 교체하여 결과가 일반 나쵸보다 건강합니다. 고구마가 탄수화물이 많기 때문에 콩을 넣지 않았지만 원한다면 콩을 넣을 수도 있습니다! 굽기 전에 치즈와 매운 소스와 함께 넣으십시오. (채식, 글루텐 및 곡물이 없음).
크레딧: Ariane Resnick나초는 훌륭하지만 나초를 먹는 사람들이 정말로 좋아하는 것은 바삭하고 끈적 끈적한 녹은 치즈, 살사 및 기타 담그기 쉬운 지저분한 재료입니다. 여기에서는 옥수수 칩을 자주색 고구마로 교체하고 사워 크림을 그리스 요거트로 교체하여 결과가 일반 나쵸보다 건강합니다. 고구마가 탄수화물이 많기 때문에 콩을 넣지 않았지만 원한다면 콩을 넣을 수도 있습니다! 굽기 전에 치즈와 매운 소스와 함께 넣으십시오. (채식, 글루텐 및 곡물이 없음).
미니 미트볼 감자 튀김
이 사랑스러운 전채는 실제로 "파티 타임!" 비밀은 미트볼을 형성하고 젓가락을 찔러서 프라이를 삽입하는 것입니다. 규칙적인 케첩, 겨자 또는 마요네즈에 담그는 것이 가능하지만 미트볼은 그 자체만으로는 충분히 맛있습니다. 갈은 소고기는 칠면조의 가벼움과 함께 쇠고기의 풍부함을 위해 갈은 칠면조와 혼합되며 아몬드 가루는 모든 전분을 대체합니다. (Paleo, 글루텐 및 곡물이 없음).
크레딧: Ariane Resnick이 사랑스러운 전채는 실제로 "파티 타임!" 비밀은 미트볼을 형성하고 젓가락을 찔러서 프라이를 삽입하는 것입니다. 규칙적인 케첩, 겨자 또는 마요네즈에 담그는 것이 가능하지만 미트볼은 그 자체만으로는 충분히 맛있습니다. 갈은 소고기는 칠면조의 가벼움과 함께 쇠고기의 풍부함을 위해 갈은 칠면조와 혼합되며 아몬드 가루는 모든 전분을 대체합니다. (Paleo, 글루텐 및 곡물이 없음).
브로콜리 알프레도 프라이
캐슈 알프레도는 그 부분의 합보다 훨씬 맛이 좋으며 밀과 유제품이없는 크림 소스를 원하는 사람들에게 훌륭한 대안입니다. 양파와 마늘 가루는 Alfredo 소스에 맛과 향을 더하는 성분이므로 그 성분을 건너 뛰지 마십시오! 찐 브로콜리는이 접시에 "로드 된 구운 감자"느낌을주고 비타민 K, 엽산 및 콜라겐 강화 비타민 C를 제공합니다 (Paleo, 완전 채식, 글루텐 및 곡물 함유).
크레딧: Ariane Resnick캐슈 알프레도는 그 부분의 합보다 훨씬 맛이 좋으며 밀과 유제품이없는 크림 소스를 원하는 사람들에게 훌륭한 대안입니다. 양파와 마늘 가루는 Alfredo 소스에 맛과 향을 더하는 성분이므로 그 성분을 건너 뛰지 마십시오! 찐 브로콜리는이 접시에 "로드 된 구운 감자"느낌을주고 비타민 K, 엽산 및 콜라겐 강화 비타민 C를 제공합니다 (Paleo, 완전 채식, 글루텐 및 곡물 함유).
파마산 마늘 튀김
자주색 고구마는 모든 품종 중에서 가장 단맛이 있기 때문에이 고전적인 감자 튀김 버전에 가장 적합합니다. 신선한 생마늘은 향이 풍부하며 항균력이 뛰어나 면역력이 뛰어납니다. 파마산 치즈는 마늘의 강한 맛을 자체의 선명도로 처리하여 튀김 된 화이트 버전만큼 풍성한 전채를 만듭니다. 이것들은 식사를 시작하거나 재미있는 반찬입니다-여분의 기름이없는 식당 마늘 튀김의 분위기. (채식, 글루텐 및 곡물이 없음).
크레딧: Ariane Resnick자주색 고구마는 모든 품종 중에서 가장 단맛이 있기 때문에이 고전적인 감자 튀김 버전에 가장 적합합니다. 신선한 생마늘은 향이 풍부하며 항균력이 뛰어나 면역력이 뛰어납니다. 파마산 치즈는 마늘의 강한 맛을 자체의 선명도로 처리하여 튀김 된 화이트 버전만큼 풍성한 전채를 만듭니다. 이것들은 식사를 시작하거나 재미있는 반찬입니다-여분의 기름이없는 식당 마늘 튀김의 분위기. (채식, 글루텐 및 곡물이 없음).
칠리 프라이
이 레시피는 칠리 남은 음식에 적합합니다. 나는 Chipotle Chorizo White Bean Chili 레시피의 남은 음식을 사용했습니다. 고구마 튀김이 녹는 데 도움이되는 많은 양의 열이 풍부하고 풍부합니다. 슬라이드 쇼의 비건 칠리 레시피 중 하나 (* 아래 링크 참조) 또는 자신이 좋아하는 레시피를 사용하여 쉽게 비건 요리를 만들 수 있습니다. (유제품, 글루텐 및 곡물이 없음).
크레딧: Ariane Resnick이 레시피는 칠리 남은 음식에 적합합니다. 나는 Chipotle Chorizo White Bean Chili 레시피의 남은 음식을 사용했습니다. 고구마 튀김이 녹는 데 도움이되는 많은 양의 열이 풍부하고 풍부합니다. 슬라이드 쇼의 비건 칠리 레시피 중 하나 (* 아래 링크 참조) 또는 자신이 좋아하는 레시피를 사용하여 쉽게 비건 요리를 만들 수 있습니다. (유제품, 글루텐 및 곡물이 없음).
체다 치즈 튀김
고구마 감자 튀김보다 비건 치즈 소스보다 나은 점은 무엇입니까? 빠른 답변: 고구마 튀김 위에 비건 치즈 소스 자체가 고구마로 가득합니다! 치즈 소스에는 캐슈도 들어 있으며 고구마는 너트가 무거워서 반올림하기에 적합합니다. 소량의 고구마를 and 서 캐슈 및 향료와 혼합하면 전체 소스가 밝아지고 "진짜"치즈 소스와 더 유사한 생생한 오렌지 색조가 추가됩니다. 육식 동물과 유제품을 먹는 사람들도 좋아할만한 소스이므로 철저히 채식주의자가 될 필요는 없습니다! (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡류 비 함유).
크레딧: Ariane Resnick고구마 감자 튀김보다 비건 치즈 소스보다 나은 점은 무엇입니까? 빠른 답변: 고구마 튀김 위에 비건 치즈 소스 자체가 고구마로 가득합니다! 치즈 소스에는 캐슈도 들어 있으며 고구마는 너트가 무거워서 반올림하기에 적합합니다. 소량의 고구마를 and 서 캐슈 및 향료와 혼합하면 전체 소스가 밝아지고 "진짜"치즈 소스와 더 유사한 생생한 오렌지 색조가 추가됩니다. 육식 동물과 유제품을 먹는 사람들도 좋아할만한 소스이므로 철저하게 채식주의자가 될 필요는 없습니다! (팔 레오, 완전 채식, 글루텐 및 곡물이 없음).
어떻게 생각해?
이 요리법 중 어떤 것을 시도해 보시겠습니까? 독특한 고구마 튀김 요리법이 있습니까? 달콤하거나 맛있는 감자 튀김을 선호하십니까? 아래에 의견을 남기고 감자 튀김이 어떻게 나왔는지 알려주십시오!
크레딧: Ariane Resnick이 요리법 중 어떤 것을 시도해 보시겠습니까? 독특한 고구마 튀김 요리법이 있습니까? 달콤하거나 맛있는 감자 튀김을 선호하십니까? 아래에 의견을 남기고 감자 튀김이 어떻게 나왔는지 알려주십시오!
