치킨 드럼 스틱은 손잡이가 내장되어있어 아이들이 좋아하는 음식으로 쉽게 집어 들고 즐길 수 있습니다. 나이가 들어감에 따라 다른 치킨을 먹을 수도 있습니다. 드럼 스틱은 일반적으로 매우 비용 효율적인 치킨 삭감으로 가족 식사를위한 예산 친화적 인 단백질입니다. 드럼 스틱은 일반적으로 튀겨 지지만 베이킹하면 건강상의 이점을 더 많이 유지하고 튀길 때 함유 된 지방의 양을 줄일 수 있습니다.
1 단계
오븐을 400 도로 예열합니다. 찬물로 드럼 스틱을 헹구고 종이 타월을 사용하여 여분의 물을 닦아냅니다. 표면 박테리아 나 먼지를 제거하기 위해 요리하기 전에 고기를 청소하는 것이 중요합니다. 또한 양념이 닭고기 표면에 더 잘 붙는 데 도움이되므로 여분의 물을 제거하는 것이 중요합니다.
2 단계
주방용 브러시를 사용하여 드럼 스틱 양쪽에 올리브 오일을 가볍게 바르십시오. 이 오일은 닭고기의 피부가 약간 바삭 바삭하게 돕고 요리하는 동안 닭고기에 맛과 수분을 추가합니다.
3 단계
각 드럼 스틱에 소금과 후추를 뿌립니다. 나지만의 자연 풍미를 즐기면 소금과 후추가 충분할 수 있습니다. 그러나 닭고기에 약간의 맛을 더하고 싶다면 케이준 조미료, 파프리카, 레몬 페퍼, 커민, 이탈리아 조미료 또는 카레 가루와 같은 조미료를 닭고기에 첨가 할 수 있습니다.
4 단계
캐서롤 팬의 드럼 스틱을 서로 옆에 배치하여 공간이 허용하는 한도 사이에 많은 공간을 두십시오. 드럼 스틱을 호일로 덮거나 캐서롤 팬에 뚜껑이있는 경우 뚜껑을 덮습니다. 캐서롤 팬을 하단 랙의 오븐에 넣습니다.
5 단계
약 25 분 동안 드럼 스틱을 덮습니다. 그것들을 덮으면 요리는 촉촉한 상태를 유지하고 내부 열은 철저히 요리하는 데 도움이됩니다. 약 25 분 후 덮개를 제거하고 20 ~ 25 분 더 요리를 계속하십시오. 이렇게하면 드럼 스틱의 피부가 갈색이되고 바삭 바삭 해집니다. 포크로 가볍게 찌를 때 주스가 깨끗해질 때까지 요리하십시오.
필요한 것
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치킨 나지만
주방 브러쉬
올리브유
소금
후추
추가 조미료 (선택 사항)
캐서롤 접시
소스 (선택 사항)
팁
풍미를 더하기 위해 드럼 스틱에 바비큐 또는 데리야끼 소스를 바르고 오븐에 다시 3 ~ 5 분 동안 다시 넣습니다.
경고
오븐 온도는 다양하므로 요리하는 동안 닭의 진행 상황을 모니터링하는 것이 중요합니다.
4에서 6과 같이 더 적은 수의 드럼 스틱을 요리 할 때 요리 시간이 크게 단축 될 수 있습니다. 14 ~ 16 개의 드럼 스틱을 요리하는 데 약 1 시간이 걸립니다.
