크림색의 매운 빨간 카레 소스는 태국 요리의 필수품이며 야채, 생선 또는 두부와 섞여서 김이 나는 쌀밥 위에 제공됩니다. 레드 카레 소스는 적당량으로 건강하지만 코코넛 밀크를 첨가하여 지방과 칼로리가 높을 수 있습니다. 집에서는 가벼운 코코넛 밀크를 사용하여 칼로리를 최소한으로 유지하십시오.
칼로리 정보
준비된 레드 카레 소스는 1/4 컵당 약 90 칼로리를 포함 할 수 있으므로 식사가 소스에서 수영하는 경우 수백 칼로리를 소비 할 수 있습니다. 소스의 풍미를 대부분 제공하는 레드 카레 페이스트는 서빙 당 21 칼로리 만 포함합니다. 그러나 일반 통조림 코코넛 우유에는 컵당 420 칼로리가 들어 있습니다. 가벼운 코코넛 밀크에는 컵 당 150 칼로리가 더 적당합니다.
