참깨를 발견하기 위해 빵집을 멀리 볼 필요는 없습니다. 이 씨앗은 롤, 멀티 그레인 빵 및 베이글과 같은 구운 식품에 시각적으로 호소력이 있고 약간의 추가 영양을 제공합니다. 그러나 슈퍼마켓에서 대량의 참깨를 사면이 작은 흰색 또는 검은 색 씨앗을 볶음과 야채 요리에 자유롭게 추가 할 수 있습니다.
칼로리와 칼슘이 높음
미국 농무부에 따르면 참깨 1 테이블 스푼에는 52 칼로리, 4.5 그램의 지방 및 2.1 그램의 탄수화물이 있습니다. 참깨는 칼슘이 현저히 높으며, 스푼 당 88 밀리그램의 칼슘이 함유되어 있습니다. 씨앗에서 만든 버터 같은 페이스트 인 tahini 형태의 참깨를 즐길 수도 있습니다. USDA에 따르면 타 히니 1 큰술에는 89 칼로리, 지방 8.1 그램, 탄수화물 3.2 그램, 칼슘 64 밀리그램이 있습니다.
