단백질 바를 준비해두면 기아가 발생할 때 유혹을 피할 수 있습니다. 그러나 현명하게 선택해야합니다. 일부 단백질 바는 설탕과 칼로리가 높기 때문에 체중 감량 목표를 방해 할 수 있습니다. 체중 감량을위한 최선의 선택은 전체 식품 성분으로 만든 저당 단백질 바입니다.
체중 감량을위한 단백질 바
가장 먼저해야 할 것: 단백질 바는 영양적인 "보충제"입니다. 그것들은 실제의 전체 음식 대신에 소비되도록 의도 된 것이 아니라 이미 적절하고 균형 잡힌 식단을 강화하기위한 것입니다. 그러나 꼬집음으로써 그들은 전체 음식으로 갈 수 없을 때 일일 단백질 목표를 달성하도록 도울 수 있습니다.
체중 감량을 시도하면서 단백질 섭취를 늘리면 이점이 입증되었습니다. 단백질은 포만감을 증가시켜 섭취를 줄이고 칼로리를 줄이는 데 도움이됩니다. 2015 년 2 월 식품 과학 및 기술 동향에 발표 된 기사에 따르면 뇌에 감각적이고인지적인 신호를 생성하여 충만하고 만족스러워합니다.
여분의 단백질은 다이어트 중에 근육량을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다. 칼로리가 부족하면 몸이 지방을 분해하지 않습니다. 실제로, 칼로리 제한의 초기 단계에서, 당신의 몸은 에너지를 위해 약간의 지방만을 사용합니다. 나머지는 2014 년 3 월 영양 및 영양학 아카데미 저널 (Journal of Nutrition and Dietetics) 에 따르면 저장된 탄수화물과 단백질에서 나옵니다. 근육량을 유지하는 것은 체중 감량에 중요합니다. 쉬는 동안 몸이 화상을 입습니다.
체중 감량을 위해 식사 대체 바를 사용하기로 결정할 수도 있습니다. 전체 식사 대신 단백질 바를 섭취하면 칼로리를 줄여 지방 손실에 필요한 에너지 결핍을 만들 수 있습니다. 이것은 단기적으로는 좋지만 장기적으로 영양 적으로 안전한 방법은 아닙니다.
설탕 추가 피하기
단백질 막대에서 추가 단백질의 이점은 막대 자체에 따라 다릅니다. 시장에 나와있는 많은 단백질 바는 사탕 바보다 약간 더 좋습니다.
해당 지역 슈퍼마켓 선반에있는 바의 영양 표시 또는 재료 목록을 확인하십시오. 잘 알려진 한 브랜드의 단백질 바에는 비슷한 크기의 캔디 바에서 발견되는 것과 거의 같은 양의 21 그램의 설탕이 들어 있습니다. 그 설탕은 어디에서 왔습니까? 라벨의 두 번째, 세 번째 및 네 번째 성분: 비트 시럽, 현미 시럽 및 지팡이 시럽.
"무우"와 "현미"가 당신을 속이게하지 마십시오. 과일과 곡물의 설탕이 농축되어 감미료로 사용되면 백설탕보다 나을 것입니다. 그들은 음식에 칼로리를 추가하지만 영양소가 거의 없거나 전혀 없으며, 혈당 수치에 설탕과 같은 영향을 미칩니다.
설탕은 체중 감량을위한 가장 해로운 "음식"입니다. 2016 년 8 월 Open Heart 에 발표 된 리뷰에 따르면 설탕을 첨가하면 인슐린 저항성을 유발하여 비만을 촉진하여 에너지로 포도당을 사용할 수있는 세포의 능력을 저하시키고 에너지로 지방산의 산화를 손상시킵니다. 인슐린 저항성이 높아지면 에너지 요구도 증가합니다.
설탕을 첨가하면 중독성이 높아져 단 음식을 갈망하게됩니다. 실제로 2015 년 2 월 PLOS One 에 발표 된 연구에 따르면 가공 된 단 음식은 남용 약물과 비슷한 특성을 가지며 중독성 식습관을 유발할 수 있습니다.
저 설탕 단백질 바
첨가 된 설탕이 없거나 매우 적은 양으로 체중 감량을위한 단백질 바를 찾으십시오. 많은 식품 라벨이 이제 자연적으로 발생하는 설탕과 첨가 된 설탕을 구별합니다. 이상적으로 설탕이 2g 미만인 바를 찾으십시오.
재료 라벨을 확인할 수도 있지만 더 까다로울 수 있습니다. 캘리포니아 대학 샌프란시스코에 따르면 설탕은 61 가지가 넘는 성분 라벨에 나타날 수 있습니다. 현미 시럽 및 비트 시럽 외에 다음과 같은 내용도 볼 수 있습니다.
- 보리 맥아
- 말토오스
- 날짜 시럽
- 흑설탕
- 옥수수 시럽
- 꿀
- 설탕 반전
- 유당
- 맥아 시럽
- 말토오스
- 메이플 시럽
- 당밀
- 과일 과즙
- 용설란
- 익지 않는 설탕
- 자당
또한 스테비아 또는 자일리톨 및 에리스리톨과 같은 설탕 알코올로 달게 한 바를 찾을 수 있습니다. 이들은 혈당에 영향을 미치지 않는 식물에서 추출 된 칼로리가없는 감미료입니다. 낮은 탄수화물 단백질 바에서 종종 발견되는데, 이는 탄수화물 함량을 낮추기 위해 총 탄수화물 수에서 빼기 때문입니다.
천연 감미료에는 칼로리가 없기 때문에 과량으로 사용하는 것은 좋지 않습니다. 우선, 어떤 사람들은 설탕 알코올을 너무 많이 섭취하면 소화 곤란을 겪습니다. 둘째, 설탕 알코올로 달콤한 치아를 만족시키는 것은 장기적으로 어떤 호의를 보이지 않을 수 있습니다. 하버드 TH 찬 공중 보건 학교에 따르면, 칼로리가없는 감미료는 더 많은 단 음식과 음료를 갈망하게 할 수 있습니다.
피해야 할 다른 성분
카라멜이 든 초콜릿으로 덮인 단백질 바는 맛있지 만 설탕뿐만 아니라 지방도 풍부합니다. 일부 지방은 건강하지만 다른 유형은 그렇지 않습니다. 포화 지방이 너무 많으면 나쁜 콜레스테롤이 높아져 심장병과 뇌졸중의 위험이 높아집니다. 등록 된 영양사 Toni Havala는 포화 지방이 3 그램 미만인 바를 찾는 것이 좋습니다.
견과류와 씨앗의 폴리 불포화 지방과 단일 불포화 지방은 적당량으로 심장 건강을 향상시킬 수있는 지방입니다. 탄수화물과 단백질의 경우 1g 당 4 칼로리와 달리, 모든 지방에는 1g 당 9 칼로리가 있으며 칼로리 함량을 높일 수 있습니다.
스테비아와 설탕 알코올은 대부분의 사람들에게 좋지만 인공 감미료는 그렇지 않습니다. Havala에 따르면 인공 감미료는 비만, 제 2 형 당뇨병, 심장병 및 암과 관련이 있습니다. 인공 감미료에는 사카린, 아 세설 팜 칼륨, 아스파탐 및 수크랄로스가 포함됩니다.
체중 감량을위한 최고의 단백질 바는 주로 전체 식품 성분을 포함합니다. 들어 본 적이 없거나 발음 할 수없는 성분이 많은 막대를 피하십시오.
단백질 바가 필요하십니까?
사실, 대량 운동을하는 엘리트 운동 선수를 제외한 대부분의 사람들은 단백질 바없이 체중 감량을 위해 필요한 모든 단백질을 섭취 할 수 있습니다. 단백질 바의 유일한 진정한 이점은 편의성입니다. 필요할 때 신속하게 고단백 간식을 위해 지갑, 책상 서랍 또는 장갑 칸에 넣을 수 있습니다. 이렇게하면 휴게실에서 도넛을 움켜 쥐거나 드라이브를 통해 드라이브로 가져 오는 것을 막을 수 있습니다.
그러나 약간의 추가 계획으로 가정이나 이동 중에 저칼로리 고 단백질 전체 식품 간식을 포장 할 수 있습니다. 몇 가지 예는 다음과 같습니다.
- 치즈와 야채를 넣은 칠면조 롤업
- 삶은 계란
- 딸기와 견과류와 함께 그리스 요구르트 파 르 페
- 완두콩
그리고 약간 더 많은 준비 작업을 통해 아몬드, 날짜, 캐슈, 치아 씨앗, 호박 씨앗 및 생 카카오 파우더와 같은 간단한 성분으로 단백질 바를 만들 수 있습니다.
