슈가 스냅 완두콩은 시원한 계절에 자라는 평평한 완두콩입니다. 그들은 파삭 파삭하고 달콤한 맛이 있으며 종종 찐 음식이나 볶음 요리로 먹습니다. 설탕 스냅 완두콩의 질감과 풍미 외에도 심장과 뼈의 건강을 향상시키는 데 도움이되는 풍부한 비타민과 기타 영양소입니다. 슈가 스냅 완두콩은 또한 재배 및 보관이 편리하여 저렴하고 유익한 야채 옵션입니다.
비타민
설탕 스냅 완두콩에는 몸 전체에 유익한 많은 비타민이 들어 있습니다. 그들은 osteocalcin을 활성화시키고 뼈에 칼슘을 유지하는 데 도움이되는 비타민 K의 공급원입니다. 또한 골다공증을 유발할 수있는 분자의 축적을 줄여 뼈 건강을 개선하는 또 다른 비타민 인 비타민 B6도 함유하고 있습니다. 설탕 스냅 완두콩은 DNA 구조를 손상으로부터 보호하고 면역 체계를 향상시키는 영양소 인 비타민 C의 공급원입니다. 엽산은 또한 설탕 스냅 완두콩에서 발견되어 심장 건강을 향상시킵니다. 엽산 수치가 낮 으면 호모시스테인 수치가 높아져 심장병의 위험이 높아집니다.
미네랄 및 기타 화합물
슈가 스냅 완두콩은 정상적인 혈액 세포 형성에 필요한 미네랄 인 철분입니다. 철분을 충분히 섭취하면 빈혈이나 피로와 같은 상태를 예방할 수 있습니다. 완두콩은 또한 암 세포의 성장을 막는 항산화 제인 베타 카로틴의 공급원입니다.
다이어트 및 보관 정보
설탕 스냅 완두콩은 다이어트에 유리합니다. 완두콩은 칼로리가 적으며 반 컵 당 70 칼로리 미만을 포함합니다. 섬유질이 많으면 간식이나 반찬을 채우게됩니다. 설탕 스냅 완두콩은 자라기 쉽습니다. 일리노이 대학교 확장에 따르면, 그들은 시원하고 온화한 기후에서 번창합니다. 냉장고에서 2 ~ 3 일 지속되며 나중에 사용하기 위해 냉동 할 수 있습니다.
