체중 감량을 위해 사과, 양배추 또는 당근 주스를 마시는 것을 고려한 적이 있습니까? 주스 열풍이 세상을 폭풍으로 몰고 가고 있습니다. 그럴만한 이유가 있습니다. 신선한 과일 및 야채 주스에는 항산화 제가 함유되어 있으며 1 인분 당 칼로리가 적습니다.
예를 들어, 당근 주스는 비타민 A, 칼륨, 망간 및 카로티노이드로 가득 차있어 맛과 영양을 모두 제공합니다.
팁
당근 주스는 기적의 뚱뚱한 버너가 아니며 밤새 살 수 있도록 도와주지 않습니다. 그러나 비타민 A, 카로티노이드, 산화 방지제 및 기타 생체 활성 성분이 풍부하여 지방 감소, 체중 감소 촉진 및 비만 관련 합병증을 예방할 수 있습니다.
당근 주스 영양 성분
오렌지 당근과 그 주스 는 베타 카로틴 의 최고의식이 공급원 중 하나입니다. 이 산화 방지제는 당근에 밝은 색을 주며 신체의 비타민 A로 전환 될 수 있습니다.
자주색 당근 에는 안토시아닌 과 다른 페놀 화합물이 풍부하여 심장을 건강하게 유지시켜줍니다. 노란색과 보라색 당근 에서 자연적으로 발생하는 카로티노이드 인 루테인 은 산화 스트레스로부터 눈을 보호하고 백내장 및 노화와 관련된 황반 변성의 위험을 줄일 수 있습니다.
이 야채는 오랫동안 풍부한 맛과 영양가로 사용되어 왔습니다. 강판 당근 1 컵 또는 1 인분은 45 칼로리 이며 일일 권장량의 100 % 이상의 비타민 A를 제공합니다. 또한 섬유질, 칼슘, 칼륨, 마그네슘 및 비타민 K의 좋은 공급원이기도합니다. 더 영양가있는.
다이어트 자들이 체중 감량, 시력 개선 및 건강 개선을 위해 당근 주스를 마시는 것은 드문 일이 아닙니다. 1 회 제공량 당 47 칼로리로, 이 음료는 허리 둘레에 인치를 더할 것 같지 않습니다. 1 회 분량 (1 컵 반)은 다음 영양소를 제공합니다
- 47 칼로리
- 단백질 1.1g
- 탄수화물 11g
- 섬유 0.9g
- 설탕 4.6g
- 비타민 A의 DV (일일 가치)의 125 %
- 비타민 K DV의 15 %
- 비타민 B6 DV의 15 %
- 비타민 C DV의 11 %
- 칼륨 DV의 7 %
- 마그네슘 DV의 4 %
당근 주스에는 다량의 비타민 E, 알파 및 베타 카로틴, 루테인, 제아잔틴 및 미량 미네랄이 포함되어 있습니다. 오렌지 주스 는 이에 비해 서빙 당 56 칼로리와 10.4 그램의 설탕을 제공합니다 (반 컵). 비타민 A는 현저히 낮고 비타민 C는 더 높습니다.
같은 양의 사과 주스 에는 1 회 제공량 당 57 칼로리와 11.9 그램의 설탕이 있고 자몽 주스 에는 1 회 제공량 (컵 반)에 46 칼로리와 10 그램의 설탕이 들어 있습니다. 포도 주스 는 칼로리와 탄수화물이 훨씬 더 높습니다. 1 회 분량 (1 컵 반)은 18g의 천연 설탕을 포함하여 76 칼로리와 18.7g의 탄수화물을 제공합니다.
당근 주스의 장점
보시다시피, 당근 주스는 대부분의 주스보다 설탕이 적으므로 저탄수화물 다이어트에 이상적입니다. 또한 강력한 항산화 제, 특히 루테인, 제아잔틴 및 카로티노이드가 들어 있습니다. Nutrients 저널에 실린 2018 년 9 월의 리뷰에 따르면, 루테인은 시력, 인지 기능 및 심혈관 건강에 유익한 영향을 미칩니다. 또한 항염증제 특성을 나타내며 관상 동맥 질환의 치료에 도움이 될 수 있습니다.
당근 주스에서 가장 풍부한 영양소 중 하나 인 Beta-carotene 은 Scientific Reports에 발표 된 2016 년 5 월 리뷰에서보고 된 바와 같이 모든 원인으로 인한 사망 위험을 낮출 수 있습니다. 또한 2 형 당뇨병과 심장병을 예방할 수 있습니다. 2015 년 11 월 British Journal of Nutrition 에 발표 된 코호트 연구에 따르면 카로티노이드가 풍부한 식단은 대사 증후군을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
섭취 후, 이 항산화 제는 비타민 A로 대사됩니다. 당신의 몸은 골격과 연조직을 만들고 유지하고, 피부 세포를 대체하고, 감염과 싸우는 등의 지용성 비타민이 필요합니다. Scientific Reports 의 검토에 따르면 베타 카로틴 은 산화 스트레스와 싸우고 면역 기능을 지원하며 만성 질환을 예방 합니다.
항산화 수준이 높기 때문에 당근 주스는 건강과 장수에 도움이되지만 체중 감량에 도움이됩니까? 최신 연구에 따르면 대답은 ' 예' 입니다.
당근 주스와 체중 감량
체중 감량을 위해 당근 주스를 마시는 것은 밤새 몸을 변형시키지 않습니다. 그러나이 음료는 항산화 상태와 전반적인 식단을 개선 할 수 있습니다. 또한 탄산 음료 및 기타 설탕이 함유 된 음료를 대신 할 수 있습니다.
Lifestyle Genomics 의 2015 년 12 월 판에 발표 된 연구에 따르면 당근 주스의 특정 영양소는 체중 감량을 촉진 할 수 있습니다. 연구자들은 비타민 A가 복부 비만, 특히 내장 지방을 줄이는 데 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. 이 유형의 지방 조직은 중요한 장기를 둘러 싸서 심장 대사 장애의 위험을 증가시킵니다.
2017 년 12 월의 Clinical Nutrition 에 실린 최신 연구에 따르면 레티놀 (천연 비타민 A), 베타 카로틴, 리코펜 및 기타 항산화 제 는 지방을 감소시키고 지방 손실을 지원할 수 있습니다. 동시에 고혈압과 같은 비만 관련 합병증을 예방할 수 있습니다. 또한, 비타민 A 결핍은 대사 증후군, 비만 및 트리글리세리드 수치 상승과 관련이 있습니다.
앞에서 언급했듯이 당근 주스는 카로티노이드의 훌륭한 공급원입니다. 이러한 천연 화합물은 지방 세포 대사 및 분화에 중요한 역할을합니다. Carotenoids in Nature 저널에 게재 된 2016 년 8 월의 리뷰에 따르면 , 특정 카로티노이드는 실제로 지방 산화를 증가시키고, 지방을 감소 시키며 지방 저장을 방지 할 수 있습니다.
당근 주스: 친구 또는 적?
위의 결과는 체중 감량을 위해 당근 주스를 마시는 것이 도움이 될 수 있음을 보여줍니다. 그러나 여전히주의 깊게 먹고 부분을 지켜봐야합니다. 당근 주스는 칼로리가 없습니다. 너무 많이 마시면 칼로리가 더해집니다.
체중 감량을 위해 쥬스 레시피에 의존하기보다는 균형 잡힌 식단의 일부로이 음료 를 즐기십시오. 하버드 건강 출판부의 연구원 들은 주스 의 잠재적 위험에 대해 경고했습니다. 가장 건강한 과일 및 야채 주스조차 과도하게 섭취하면 체중이 증가 할 수 있습니다. 또한, 이 음료 에는 섬유질과 단백질이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않으며, 영양분이 풍부하고 기아를 억제합니다.
이것은 당근 주스가 당신에게 좋지 않다는 것을 의미하지는 않습니다. 반대로 영양 섭취를 늘리고 전반적인 건강을 향상시킬 수 있습니다. 그러나 주스 금식 은 완전히 다른 이야기입니다. 주스에서 며칠 또는 몇 주 동안 생활하면 피로, 근육 손실, 소화 불편 및 영양 결핍이 발생할 수 있습니다.
경고
당근 주스를 과도하게 섭취하면 피부가 노랗게 변색 될 수 있습니다. 또 다른 잠재적 부작용은 메스꺼움과 구토, 현기증, 시력 문제 및 건강과 삶의 질에 영향을 줄 수있는 기타 증상을 유발하는 고 비타민 증 A 입니다.
