아보카도 및 비타민 K

아보카도는 고지방, 저탄수화물 함량으로 유명합니다. 중간 과일의 3 분의 1 인 아보카도를 1 회 섭취하면 단 80 칼로리의 단 불포화, 심장 건강에 좋은 지방이 약 8 그램입니다. 또한 지용성 비타민 인 비타민 K를 포함한 많은 영양소를 고농도로 섭취합니다. 전반적인 영양을 향상 시키려면 정기적으로 즐기는 신선한 농산물에 풍부하고 크림 같은 아보카도를 첨가하십시오.

아보카도 1 회 분량은 권장 일일 비타민 K의 약 10 %를 제공합니다. 크레딧: 사진: Stocksy / Toma Evsuvdo

: 아보카도와 간

비타민 K의 중요성

Medline Plus에 따르면식이 요법에서 충분한 비타민 K를 섭취하면 건강한 혈소판 기능에 필수적입니다. 작은 혈구의 일종 인 혈소판은 부상 후 출혈을 막는 응고를 응고시켜 혈액 손실을 방지합니다. 이 응고에는 일련의 화학 반응이 필요하며 비타민 K가 발생해야합니다. 일부 연구에 따르면이 비타민은 노인의 뼈 건강을 지원합니다.

아보카도의 비타민 K

국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면, 아보카도는 1 인분에 적당량의 비타민 K를 제공하여 여성과 남성에게 매일 권장되는 90과 120 마이크로 그램에 도달하도록 도와줍니다. USDA에 따르면 아보카도 1 인분에는 11 마이크로 그램의 비타민 K가 함유되어 있고 아보카도 1 인당 약 42 마이크로 그램이 들어 있습니다.

아보카도를 먹는 방법

아보카도는 때때로 소금을 뿌려서 직접 먹지 않지만 대부분 다른 음식과 함께 섭취합니다. 토틸라 칩에 아보카도 소스를 담 그려면 아보카도를 포크로 으깬 다음 작은 레몬 또는 라임 주스와 다진 마늘을 넣고 다진 토마토를 넣습니다. 이 아보카도 소스를 사용하여 샌드위치, 타코 및 햄버거를 얹으십시오. 오믈렛이나 샐러드에 입방체 아보카도를 추가하십시오. 잘게 썬 망고, 오이, 빨간 피망, 라임 주스로 아보카도를 썰어 생선이나 닭 가슴살에 살사를 만듭니다.

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