아몬드와 피스타치오는 건강에 매우 유익한 두 종류의 견과류입니다. 여기에는 많은 양의 영양소가 포함되어 있으며, 이를 섭취하면 심장 건강과 콜레스테롤 수치가 향상 될 수 있습니다. 그러나 견과류는 칼로리가 높기 때문에 체중이 증가하지 않도록 적당히 섭취해야합니다. 아몬드 나 피스타치오를 하루에 섭취하면 허리를 잘 관리하면서 영양 학적 이점을 얻을 수 있습니다.
비타민과 영양소
아몬드에는 마그네슘, 비타민 E 및 철이 포함되어 있으며 다른 견과류보다 칼슘이 더 많습니다. 아몬드와 피스타치오는 다른 많은 종류의 견과류와 마찬가지로 단백질의 좋은 공급원입니다. 또한 "불완전한"지방 종류 인 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방이 포함되어 있으며, 포화 지방을 견과류로 교체하면 건강을 향상시킬 수 있습니다. 이 견과류는 섬유질을 제공하여식이에 대량으로 첨가되며 소화 시스템 기능을보다 효과적으로 돕고 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다.
심장 건강
아몬드 나 피스타치오와 같은 견과류는 심장 건강에 좋은 식단의 필수 부분입니다. 매일 먹으면 혈액 응고에 걸릴 위험이 줄어들어 심장 마비로 이어질 수있을뿐만 아니라 동맥의 안감이 건강해질 수 있습니다. 아몬드와 피스타치오에는 오메가 -3 지방산이 풍부하여 심장 기능을 조절하는 데 도움이됩니다. 또한 l- 아르기닌이 함유되어있어 동맥 벽의 유연성을 향상시켜 혈전 발생이 적습니다.
콜레스테롤
아몬드와 피스타치오의 단일 불포화 지방과 다중 불포화 지방은 콜레스테롤 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다. 견과류를 심장 건강에 좋은 식단의 일부로 만들면 혈중 저밀도 지단백질 또는 "나쁜"콜레스테롤 수치가 감소합니다. 이것은 높은 LDL 수준이 상태의 주요 원인 중 하나이기 때문에 심장 질환을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다. 충분한 양의 섬유질을 섭취하면 콜레스테롤 수치가 낮아질 수 있으며 견과류에서 발견되는 식물성 스테롤도 개선 될 수 있습니다.
서빙 사이즈
견과류의 지방이 "좋은"종류이지만 아몬드와 피스타치오에는 여전히 많은 양의 지방과 칼로리가 포함되어 있습니다. 미국 식품의 약국 (FDA)은 심장 건강을 개선하기 위해 매일 소량의 견과류 또는 1.5 온스를 섭취 할 것을 권장합니다. 익지 않고 소금에 절인 피스타치오와 아몬드를 섭취하십시오. 설탕이나 소금으로 덮인 견과류를 섭취하면 건강상의 이점을 줄일 수 있습니다. 샐러드 나 시리얼에 잘게 잘린 견과류를 뿌려 하루 종일 섭취 할 수 있습니다.
