당신의 일상 요리법에 더 많은 허브를 추가 할 생각? 그렇다면 마늘을 먹는 장단점을 측정 할 때입니다. 믿거 나 말거나, 인기있는 허브는 전반적인 건강에 꽤 큰 역할을 할 수 있습니다.
생마늘 섭취의 이점
InTechOpen에 의해 2014 년 2 월에 출판 된 항산화-항 당뇨병 제 및 인체 건강 에 관한 장에 따르면 마늘을 준비하는 방법은 건강과 웰빙 혜택에 얼마나 효과적인 지에 큰 역할을합니다. 신선하고 생마늘이 가장 강력하고 의학적으로 유익한 허브 형태라고 말하면, 건조 또는 조리 된 마늘은 종종 가공 과정에서 영양가를 상실합니다.
마늘에서 얻은 다목적 유기 황 화합물 인 알리신이 요리 될 때 분해되기 때문입니다. 따라서 마늘을 섭취하면 얻을 수있는 모든 혜택을 누리 길 원한다면 익지 않은 선량을 위해 요리 된 정향을 건너 뛰는 것이 좋습니다.
많은 연구자들이 마늘을 건강 영웅으로 선전하는 한편 일부 소비자는 마늘의 장점과 단점에주의해야한다고 경고합니다. Avicenna Journal of Phytomedicine에 게재 된 2014 년 1 월 기사에 따르면, 마늘 소비에 대한 장기 시험은 임산부와 모유 수유 여성 및 어린 아이들에게 잠재적으로 해로운 것으로 판명되었습니다. 따라서 귀하 또는 귀하의 자녀가이 설명에 적합하면 의사에게 상담하여 마늘 부작용의 위험이 있는지 확인하십시오.
체중 감량을위한 마늘?
마늘을 먹는 것의 많은 이점 중 일부 연구자들은 그것이 비만 예방에 도움이 될 수 있음을 발견했습니다. Journal of Functional Foods에 발표 된 2014 년 7 월 연구에서 연구원들은 비만 쥐에 대한 흑마늘 (MEBG)의 메탄올 추출물의 효과를 테스트했습니다. 이 정확한 디자인은 인간에 대해 테스트되지 않았지만이 연구의 결과는 마늘에 항 비만 효과가 있음을 시사합니다.
이것은 지질 대사 조절, 지방 조직 감소 및 고 콜레스테롤 및 트리글리세리드 감소에서의 역할에서 비롯됩니다. 인간에게 동일한 가능성이 있는지 시간 만 알 수 있지만 물을 시험하는 것은 아프지 않습니다.
Journal of Nutrition에 게재 된 2016 년 2 월 기사에 따르면, 식이에 노화 된 마늘 추출물을 첨가하면 면역 세포 기능을 상당히 향상시킬 수 있습니다. 염증은 전통적으로 감기, 통증 및 통증과 관련이 있지만, 염증이 비만에서 알려진 역할을하는 것도 사실입니다. 이러한 결과는 실제로 마늘 소비가 실제로 건강한 체중을 조절하고 유지하는 데 도움이 될 수 있다는 생각을 뒷받침합니다.
마늘과 신체 출력
식욕: 식음료에 대한 다방면 연구에 발표 된 2016 년 10 월 연구 결과에 따르면 , 마늘의 소비는 단순한 내부 복지 이상을 개선 할 수 있습니다. 또한 신체의 외부 냄새에도 유익한 영향을 줄 수 있습니다. 연구자들은 남성 42 명의 냄새 배출에 대한 마늘 소비의 영향을 테스트했을 때 마늘을 더 많이 섭취 한 사람들은 겨드랑이 향기가 더 기분 좋은 것으로 나타났습니다.
마늘이 체취에 미치는 영향 외에도 마늘을 먹으면 정자 수가 줄어들 수 있다는 신화가 있습니다. 많은 사람들이이 개념을 이해하지만, 연구는이 개념을 뒷받침 해 왔습니다. 저자들은 항산화 제-항 당뇨병 제 와 인간 건강에서 인간 건강에서 마늘의 역할에 관한 2014 년 2 월 장에서 마늘에 쥐를 투여하면 정자의 질과 기능이 감소한다고 지적했다.
동물 연구가 인간에게 직접 적용되는 것은 아니지만, 이 연구는 왜 많은 연구자들이 마늘이 남성에게 자연 피임약으로 여겨지는지를 보여 주므로 주목할 만합니다.
마늘 보충제의 건강 효과
알리신 (생마늘에 더 풍부한 화합물)은 믿을 수 없을 정도로 불안정하기 때문에 마늘 정향의 영양가를 유지하기가 어려울 수 있습니다. 결과적으로 건강 회사는 마늘로 알려진 Allium sativum 의 건강상의 이점을 유지하는 마늘 보충제를 개발하기 시작했습니다.
산화 방지제-항 당뇨병 제 및 인체 건강에 관한 2014 년 2 월 장에서 논의 된 연구에 따르면 이러한 보충제는 암 예방에 특히 유익 할 수 있습니다. 실제로 마늘의 잠재적 치료 효과를 검토 한 Avicenna Journal of Phytomedicine 의 2014 기사에 따르면 마늘은 암 세포의 성장 속도를 감소시키는 항암 특성이 풍부하다는 것이 밝혀졌습니다.
또한, 통합 혈압 제어 저널에 발표 된 2014 년 12 월 연구에 따르면 마늘 보충제는 고혈압 치료에 유망한 것으로 나타났습니다. 연구자들은 기존의 알리신과 대조적으로 생체 활성 황 화합물로 S- 알리 시스테인을 함유 한 노화 마늘 추출물로 보충제가 만들어 졌을 때 특히 그렇습니다.
