나는 체중 감량 코치로서 한 가지 목표를 가지고 있습니다. 누군가를 두 번 대할 필요가 없습니다. 그래서 저는 뇌 과학에 의존합니다. 올해는 체중 감량을 결심 한 마지막 해가 되길 바랍니다.
수십 년 동안 체중 감량 산업은 사람들에게 값 비싼 체육관 회원 또는 음식 대체 시스템에서 성공을 찾을 수 있다고 말하고 있습니다. 그것은 아니다. 우리 몸의 체중 감량 기능의 자리는 허벅지 나 지방 세포가 아니라 뇌에 있습니다. 맞습니다: 인간의 뇌는 체중 감량을 시도하는 사람들이 실패하도록합니다.
그러나 어떻게? 연구에 따르면 소비하는 음식과 섭취하는 방식이 두뇌의 변화를 일으켜 궁극적으로 굶주림과 압도적 인 갈망을 만들어 체중 감량 노력을 방해하는 것으로 나타났습니다.
주요 범인은 밀가루와 설탕이며 거의 모든 것에 있습니다. 그들은 당신의 호르몬과 신경 전달 물질을 납치하고 신경 경로를 변경하고 시스템을 보상하여 우리가 점점 더 많은 음식을 계속 먹을 수 있도록 재구성합니다. 다시 말해, 그들은 매우 중독성이 있습니다.
그러나 다른 중독과 마찬가지로 뇌를 통제하고 영구적 체중 감량을 달성하기 위해 뇌를 통제 할 수 있습니다.
간단한 5 단계는 다음과 같습니다.
1. 설탕과 밀가루 제거
밀가루와 설탕은 코카인만큼 뇌에서 중독성이 있습니다. 그들은 뇌의 핵 축적 (기쁨, 보상 및 동기 부여)을 과도하게 자극합니다. 스스로를 보호하기 위해 핵 축적은 유쾌한 수용체를 끄므로 다음 번에 그렇게 강하게 쓰지 않을 것입니다. 따라서 같은 수준의 즐거움을 경험하려면 더 많은 복용량이 필요합니다. 중독입니다.
이 두 성분은 또한 인슐린 수치를 상승시킵니다. 이로 인해 제 2 형 당뇨병의 위험에 처할뿐만 아니라 뇌가 호르몬 렙틴을 인식하지 못하도록 차단합니다. leptin이 일을 할 수 없다면, 큰 저녁 식사에서 칩 봉지로 소파로 곧장 가서 아이스크림 상자로 씻을 수 있습니다. 여전히 만족스럽지 않은 침대로 갈 수 있습니다.
설탕과 밀가루를 방정식에서 빼면 치유가 시작됩니다. 초과 체중이 사라질뿐만 아니라 만족할 수없는 굶주림이 끝납니다.
2. 정기적 인 식사
규칙적인 식사 시간에 하루에 세 끼씩 일정을 유지하면 두뇌가 올바른 시간에 올바른 음식을 먹고 그 사이의 잘못된 음식을 전달하도록 훈련시킵니다. 일정을 고수한다는 것은 의지력에 의존 할 필요가 없다는 것을 의미합니다.
규칙적인 식사가 삶의 비계의 일부가 될 때, 자신이 어느 정도 식사를 기꺼이하게되는 것은 부담을 덜어줍니다. 규칙적인 일정에 따라 식사를하면 금식 기간 (음식을 섭취하지 않고가는 시간)도 크게 증가합니다.
예를 들어 오후 6 시까 지 저녁 식사를 마치고 다음 날 오전 7시에 아침 식사를하면 금식 시간이 13 시간입니다. 더 긴 단식 창은 지방 손실 증가, 에너지 수준 개선 및 수면 개선과 동일합니다.
3. 마스터 부분 제어
대부분의 성인은 더 이상 뇌에서 충분한 신호를받지 못해 충분한 식사를 멈췄을 때 과식을 일으 킵니다. 적절한 크기의 부분을 섭취하면 시간이 지남에 따라 해당 신호가 회복되고 파운드가 녹아 버릴 수 있습니다.
그러나 반대 측면이 있습니다. 사이에 방목하지 않고 세 번의 정규 식사를하지 않은 경우 식사를 충분히하지 못할 수도 있습니다. 하루에 세 끼만 먹기 시작하면 채워지는 양을 먹어야한다는 것을 잊지 마십시오. 식사의 목표는 하루에 3 가지 아름답고 풍부하며 맛있는 식사를하는 것입니다.
4. 의지력이 실제로 어떻게 작용하는지 이해
사람들은 종종 의지력을 우리의 도덕적 성격의 한 측면으로 생각하거나 헌신적 인 노력으로 더 효과적 일 수있는 도구로 생각합니다. 그러나 연구 결과에 따르면 의지력은 유한하며 대부분의 사람들은 한 번에 15 분 정도를 가지고 있습니다
감정 조절을 담당하는 것과 동일한 메커니즘으로 인내심을 갖도록 도와줍니다. 교통, 직장, 육아 또는 운전으로 인해 인내심이 약 해지면 의지력 차이에 빠지게됩니다. 당신은 당신의 식습관을 바꿀 의지력에만 의지 할 수 없습니다!
5. 일관성
약물 재활 프로그램과 마찬가지로 이러한 규칙은 협상 할 수 없습니다. 그렇게하면 의지의 부담을 덜고, 자동으로 좋은 선택을하며, "한 번만 더 물린"모호성을 제거 할 수 있습니다. 또한 보너스로 일관된 시간에 식사를하면 인슐린 감수성이 향상되고 콜레스테롤 수치가 낮아지며 지방 손실을 지원합니다.
어떻게 생각해?
체중 감량을 결심 한 적이 있습니까? 성공 했습니까? 목표 달성에 어떤 도구가 도움이 되었습니까? 어떤 규칙을 스스로 정했습니까? 위의 규칙 중 하나를 준수 했습니까? 현재 목표가 체중 감량을 목표로하는 경우 다음 규칙 중 어느 것이라도 적용됩니까? 아래의 의견 섹션에서 이야기, 제안 및 질문을 공유하십시오!
저자에 대하여
Susan Peirce Thompson 박사는 로체스터 대학 (University of Rochester)의 뇌 및인지 과학 겸임 부교수이며 식사 심리학 전문가입니다. 그녀는 지속 가능한 체중 감량 연구소의 회장이며 지속 가능한 체중 감량의 심리학과 신경 과학을 공유하고 사람들이 행복하고 얇고 자유로운 삶을 살도록 돕는 회사 인 Bright Line Eating Solutions의 CEO입니다. Facebook이나 Twitter에서 그녀를 팔로우 할 수 있습니다.
