부작용으로는 메스꺼움, 식욕 감퇴 및 고통스러운 삼키기 등의 부작용이있을 수 있으므로 방사선 및 화학 요법과 같은 암 치료 중 체중 감량은 우려됩니다. 이 어려운시기에 체중을 늘리거나 유지하기 위해 암에 걸린 사람들은 식단에 칼로리가 많은 단백질이 풍부한 음료를 추가 할 수 있습니다.
휴스턴에있는 Dan L. Duncan 종합 암 센터의 임상 영양사 인 Rachel Dudley는“암과 암 치료는 식욕 부진, 메스꺼움, 미각 및 냄새 변화로 이어질 수 있으며, 너무 빨리 가득 차고 음식을 소화하는 데 어려움이 있습니다. 그리고 치료 중 적절한 영양 섭취를하지 않으면 암에 걸린 사람이 체중과 근육 손실, 열악한 에너지와 탈수의 위험에 처하게됩니다.
체중 감량을 예방하는 가장 좋은 방법은 매 식사 때마다 잘 먹는 것이지만 암을 가진 많은 사람들은 예전처럼 식사를 할 수 없다는 것을 알게됩니다. 암 치료 중에 더 견딜 수 있고 맛있게 식사하려면 칼로리 섭취를 고려하십시오. 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)는 고형 식품이 매력적이지 않은 경우 스무디, 주스 및 수프와 같은 액체를 제안합니다. Dudley는“준비가 가능한 구강 보조제와 쉐이크는 암 치료를받는 사람들이 하루 종일 칼로리와 단백질 섭취를 증가시키는 쉽고 편한 방법입니다.
어떤 종류가 가장 좋은지 잘 모르십니까? 더들리는“영양사가 영양 보충제를 필요로하는지, 어떤 것이 가장 적합한지를 결정하는 데 도움을 줄 수있다.
여기에는 암을 다룰 때 체중을 늘리는 음료 (브랜드 이름 및 맛있는 음식 준비 방법 포함)에 대한 자세한 내용이 있습니다.
1. 식사 대체 음료
암 치료를받는 경우 Mayo Clinic에 따르면 하루에 세 번의 큰 식사를하는 것보다 작은 음료를 마시는 것이 더 쉬울 수 있습니다. 그렇다면 더 많은 칼로리, 단백질, 비타민 및 미네랄로 강화 된 음료 인 즉석식 구강 영양 보충제라고도하는 에너지 밀도가 높은 식사 대용품을 시도 할 수 있다고 Dudley는 설명했다.
체중 증가를 촉진하기 위해 처방 된 액상 식사 대체품을 찾으십시오. 이러한 음료가 모두 동등하게 생성되지는 않습니다. Dudley는“예를 들어, 일부 보충제는 단백질을 많이 함유하고 있지만 칼로리를 희생한다고한다. "그러나 화학 요법을하는 동안 음식을 잘 먹고 체중을 유지하기 위해 고군분투하는 사람들은 칼로리와 단백질의 비율이 좋은 보조제를 찾아야합니다."
일반적으로 보조 음료에는 최소 250 칼로리와 15 그램의 단백질이 포함되어야하지만 시중에는 서빙 당 500 칼로리 이상의 칼로리 영양 보충제가 포함되어 있다고 덧붙였다.
Dudley는 즉석 음료 용 구강 브랜드와 관련하여 가장 일반적인 제품 중 두 가지가 보장 및 부스트라고 말합니다. "두 제품 모두 암 치료를받는 사람들에게 적합한 여러 종류와 다른 맛이 있습니다."라고 그녀는 덧붙입니다.
2. 과일 스무디
스무디의 장점은 클리블랜드 클리닉에 따라 주요 영양소와 맛있는 애드 인을 포함 할 수 있다는 것입니다. 결과: 암 치료 중 최대 체중 증가를위한 성분으로 포장 된 매력적인 음료. "스무디는 종종 더 많은 노력을 기울여야하지만 사전 제작 된 보충제의 맛이 마음에 들지 않거나 그들이 소비하는 음식을 더 잘 제어하는 것을 선호하는 사람들에게는 좋은 선택입니다."라고 Dudley는 지적합니다.
머리와 목에 대한 일부 암 치료는 구강 통증, 인후 통증 및 삼키기 또는 씹는 어려움을 유발할 수 있지만 시원한 수제 스무디는 칼로리, 단백질, 비타민 및 미네랄을 추가하면서 인후통을 진정시킬 수 있습니다. Dudley는“과일과 채소는 전유 또는 전유 요구르트, 아이스크림, 단백질 파우더 또는 심지어 미리 만들어진 보충제와 스무디로 결합 할 수 있습니다.
레시피 얻기: 녹색 단백질 스무디
항생제 나 방사선과 관련된 유당 불내증으로 인해 유제품 소화에 어려움이있는 경우 스무디를 콩, 쌀, 아몬드 또는 코코넛 우유로 만든 요구르트 또는 아이스크림과 섞을 수 있습니다. Dudley는“땅콩 버터 (또는 다른 너트 버터), 그라운드 아마 또는 치아 씨앗, 견과류, 귀리 및 아보카도와 같은 성분을 첨가하여 스무디의 칼로리 함량을 더 높일 수 있습니다.
휴스턴에있는 텍사스 어린이 병원의 수석 영양사 인 크리스티 킹 (Kristi King), MPH, RD는 신체의 자유 라디칼과 싸우는 데 도움이되는 단백질과 산화 방지제로 가득한 스무디를 추천하며 아래 레시피를 제공합니다. "나는이 조리법을 혼합해서 단백질 파우더 나 너트 버터를 첨가 할 수 있기 때문에 좋아한다. 이 레시피는 바나나, 딸기 및 잎이 많은 녹색을 결합하여 칼륨, 비타민 A 및 C, 섬유 및 철로 가득 찬 음료를 만듭니다.
바나나 베리 스무디
우유 또는 아몬드 우유 1 컵, 바나나 또는 ½ 망고 1 개, 냉동 딸기 1/2 컵, 로메인 또는 시금치 1/2 컵 및 그리스 요구르트 ¼ 컵을 부드럽게 섞어줍니다.
3. 단백질 쉐이크
기성품 단백질 쉐이크는 경구 영양 보충제와 유사하지만 단백질 파우더를 구매하여 집에서 만드는 스무디 또는 밀크 쉐이크에 혼합 할 수도 있습니다.
콩기름, 쌀, 달걀 흰자 또는 유청 (우유 기반 단백질)으로 만든 보조제는 가장 일반적인 단백질 분말입니다. Dudley는 부스트 및 보장 외에도 케이트 팜 (Kate Farms)과 오게 인 (Orgain)을 고려해야 할 다른 단백질 옵션이 있다고 말합니다. "이것은 식물성 브랜드이므로 완전 채식주의 자나 채식주의 자에게 적합합니다."
또는 더 많은 쉐이크 또는 스무디 레시피를 찾고 있다면 Dudley는 영양 및 영양학 아카데미, 미국 암 협회 및 치료 잡지의 일부인 종양학 영양학 실무 그룹 페이지를 추천합니다.
: 단백질 파우더를 선택할 때 고려해야 할 8 가지 및 상위 5 개 추천
4. 강화 우유
Dudley는“강화 된 우유는 추가 량의 특정 비타민이나 미네랄이 첨가 된 우유입니다.
미국에서 판매되는 대부분의 우유에는 일상적으로 비타민 A와 D가 강화되어 있지만 일부 제조업체는 오메가 -3, 엽산, 철 또는 아연도 첨가합니다. 그리고 두유 나 아몬드 우유 (파란색 다이아몬드와 실크는 두 브랜드에 불과)와 같은 유제품이 아닌 우유가 있습니다. 종종 우유가 강화되어 젖소 우유에서 발견되는 것과 비슷한 영양소가 있습니다.
Dudley는“강화 된 우유는 암 치료를받는 사람들의 체중 증가에 특히 도움이되지 않지만 비타민과 미네랄 요구를 충족시키는 데 도움이 될 수 있습니다. "강화 된 전유는 또한 수제 스무디와 단백질 쉐이크에 첨가하여 이러한 음료의 칼로리 함량을 높이고 체중 증가를 도울 수 있습니다."
