바다에 가깝기 때문에 중국 요리에는 많은 해산물 요리가 포함됩니다. 그중에는 고기 완자 (fish ball)가 있는데 이는 고기를 갈은 소고기 대신 사용한다는 점을 제외하고는 미트볼과 비슷합니다. 생선 공은 일반적으로 노점상에서 판매하지만 집에서이 요리를 만들 수 있습니다. 중국 생선 공은 단백질이 풍부하고 미트볼과는 달리 지방이 적습니다.
칼로리
중국식 생선 공은 칼로리가 적습니다.100g의 음식에는 77 칼로리 만 포함되어 있습니다. 이 양은 일일 권장 섭취량 2, 000의 4 % 미만을 차지하며 체중을 줄이려는 사람들을 위해 어망을 가능한 음식 선택으로 만듭니다. 8 분의 조깅 또는 5 분의 줄넘기를 통해 100g의 중국 생선 공에서 칼로리를 태울 수 있습니다.
단백질
해산물로 만든 다른 요리와 마찬가지로 중국 생선 공에는 단백질이 풍부합니다. 중국식 생선 구이 100g은 10g의 단백질을 함유하고 있으며 이는 계란의 1.5 배 이상입니다. 단백질은 몸에 아미노산, 세포 및 조직의 분자 구성 요소를 제공하기 때문에 건강에 매우 중요합니다.
지방
중국 생선 공은 지방이 적다는 점에서 전통적인 미국 미트볼과 다릅니다. 이 생선 구이를 100 그램 씩 섭취 할 때 포화 지방이없는 단 1 그램의 지방이 들어 있습니다. 지방은 칼로리 밀도가 높지만 에너지를 공급하고 비타민 흡수를 돕고 건강한 성장을 보장하는 것이 중요하므로 의학 연구소는 지방에서 20 ~ 35 %의 칼로리로 구성된 식단을 섭취 할 것을 권장합니다.
탄수화물
중국 생선 공은 탄수화물이 비교적 적으며 100 그램 당 8 그램입니다. 저탄수화물 다이어트를하는 경우 이상적인 선택이 아닐 수 있습니다. 중국 생선 공 100g 2 개는 빵 한 조각과 같은 양의 탄수화물을 제공합니다.
비타민과 미네랄
중국 생선 공은 영양 학적 이점을 제공하지만 비타민과 미네랄의 중요한 공급원입니다. 신체는 최적의 건강을 위해 중요한 대사 기능을 수행하기 위해 비타민과 미네랄이 필요합니다.
