견과류에는 마그네슘 및 엽산과 같은 유익한 영양소가 들어 있으며식이 섬유가 풍부합니다. 견과류는 칼로리와 지방이 많지만 견과류는 건강에 좋은 식단에 추가 할 수 있습니다. 자연적으로 포화 지방 (심장병과 관련된 건강에 해로운 지방)이 적고 불포화 지방이 높기 때문에 심혈관 건강에 좋습니다. 일부 견과류는 또한 상당한 양의 단백질을 제공하여 강한 근육 조직을 지원하고 조직 성장 및 회복을 돕습니다.
팁
단백질이 많고 포화 지방이 적은 너트를 찾고 있다면 검은 호두와 아몬드가 최선의 선택입니다.
검은 호두: 단백질 함량이 높고 포화 지방 함량이 낮습니다.
단백질과 저지방 지방의 최상의 조합을 위해 검은 호두를 선택하십시오. 이 유형의 호두 1 온스는 7g의 단백질을 제공하며 1g의 포화 지방을 포함합니다. 또한 심혈관 질환의 위험을 줄이고 건강한 뇌 기능을 촉진하는 불포화 지방 군인 1.5g의 심장 건강에 좋은 오메가 -3 지방산을 섭취 할 수 있습니다.
검은 호두에는 풍부한 양의 망간 (일일 가치의 55 %)이 포함되어있어 신진 대사를 지원하고 연골과 뼈 제조에 중요한 역할을합니다. 검은 호두 1 온스에는 마그네슘과 인의 일일 가치의 14 %와 구리 사용량의 19 %가 포함되어 있습니다.
아몬드: 또 다른 좋은 선택
단백질이 많지만 포화 지방이 적은 견과류를 간식으로 먹고 싶다면 아몬드가 차선책입니다. 아몬드 1 온스는 포화 지방이 1 그램에 불과하지만 1.3 그램의 오메가 -3 지방산을 포함하여 13.5 그램의 건강한 불포화 지방산을 자랑합니다. 각 1 온스 서빙에는 6 그램의 단백질이 있습니다. 그램을위한 그램, 그들은 최고 단백질 견과 중 하나입니다.
양질의 단백질 외에도 아몬드는 유익한 비타민과 미네랄을 제공합니다. 각 온스는 매일 필요한 비타민 E의 32 %와 영양 대사에 관여하는 B 비타민 인 리보플라빈에 대한 일일 가치의 20 %를 제공합니다. 또한 일일 망간 필요량의 31 %와 하루에 필요한 마그네슘의 20 %와 상당한 양의 인과 구리를 얻을 수 있습니다.
다른 옵션: 적당히 높은 단백질 너트
다른 여러 견과류는 포화 지방이 적 으면서도 상당한 양의 단백질을 제공합니다. 피스타치오 온스에는 1.5g의 포화 지방이 포함되어 있지만 6g의 단백질이 포함되어 있습니다. 소나무 견과류 또는 헤이즐넛의 동등한 서빙에는 4g의 단백질과 1g의 포화 지방이 포함되어 있습니다. 혼합 견과류는 일반적으로 평균 5 그램의 단백질을 함유하고 있으며 2 그램의 포화 지방 만 포함하지만, 정확한 단백질 및 포화 지방 함량은 너트 믹스의 구성에 따라 다를 수 있습니다. 브라질 견과류와 캐슈는 각각 온스 당 4 그램의 단백질을 제공하지만, 각각 서빙 당 4.5 그램과 2.5 그램의 포화 지방이 약간 높습니다. 그리고 영어 호두는 4 그램의 단백질을 제공하고 2 그램의 포화 지방을 가지고 있습니다.
슈퍼 씨: 고단백, 저지방
견과류에 대한 대안을 찾고 있다면, 식단에 고단백, 저 포화 지방을 추가하여 씨앗을 섭취하십시오. 예를 들어, 펩 타스라고도 불리는 호박씨 또는 수박씨 1 온스가 단백질 섭취량을 8 그램 증가시킵니다. 호박씨는 온스당 2 그램의 포화 지방을 가지고 있으며 수박씨는 3 그램을 가지고 있습니다. 이 씨앗을 견과류와 같은 방식으로 사용하십시오. 간식, 바삭 바삭하고 만족스러운 샐러드 토핑, 뜨겁거나 차가운 곡물 위 또는 종자 버터와 혼합하여 직접 즐기십시오.
