영양은 당뇨병 관리에 중요한 역할을합니다. 혈당과 인슐린 수치를 목표 범위 내로 유지하기 위해 당뇨병 환자는 탄수화물 계산 및 당뇨병 교환과 같은 다양한 전략을 사용할 수 있습니다.
과체중이라면 의사는 1, 200 칼로리 교환 식사 계획을 추천 할 수 있습니다. 과체중을 잃으면 신체가 혈당을 더 잘 조절하는 데 도움이됩니다. 저칼로리 다이어트이기 때문에 의사의 감독하에 1, 200 칼로리 계획을 따르십시오.
교환 목록 이해
당뇨병 교환 목록은 식사 할 때마다 동일한 양의 영양소와 칼로리를 얻는 방법입니다. 목표는 건강한 체중에 도달하고 유지하고 목표 혈당 수준을 유지하는 것입니다.
일반적으로 의사 또는 영양사는 이러한 유형의 다이어트를 처방합니다. 교환 목록은 대략 같은 양의 단백질, 탄수화물, 지방 및 칼로리를 가진 음식을 함께 그룹화합니다. 이를 통해 칼로리 나 탄수화물을 계산할 염려없이 목록에서 음식을 교환하거나 교환 할 수 있습니다.
식사 계획을위한 Exchange 사용
교환을 사용하려면 식사를 계획하기 위해 전체 교환 목록이 필요합니다. 의사 나 영양사는 미국 당뇨병 협회의 "식사 계획 교환 목록"사본을 제공 할 수 있습니다.
이 목록은 섹션별로 분류되며 전분, 과일, 우유, 야채, 단백질, 지방, 기타 탄수화물 및 조미료에 대한 섹션을 포함합니다. 식사를 계획하려면 의사가 설정 한 지침에 따라 각 식사의 교환 목록에서 항목을 선택하십시오.
1, 200 칼로리 메뉴 만들기
교환 목록을 사용하여 총 1, 200 칼로리에 도달하기 위해서는 매일 5 개의 전분 교환, 5 개의 육류 교환, 4 개의 지방 교환, 3 개의 전분이 아닌 야채 교환, 2 개의 과일 교환 및 2 개의 우유 교환을 선택합니다.
목표는 하루 종일 교환을 고르게 분배하여 아침 식사, 점심 식사 및 저녁 식사와 같은 세 가지 주요 식사와 두 가지 간식을 제공하는 것입니다. 교환 목록의 서빙 규모에 익숙해지는 데 시간이 다소 걸리지 만 일단 이해하면 식사 계획을 세우기가 더 쉬울 것입니다.
계획에 샘플 식사
이 계획의 아침 식사의 예로는 작은 바나나 1 개, 곡물 시리얼 3/4 컵, 무 지방 우유 1 컵이 있습니다. 이것은 1 개의 전분 교환, 1 개의 우유 교환 및 1 개의 과일 교환과 같습니다. 1 우유 교환과 같은 좋은 간식은 스테비아 또는 다른 설탕 대체물과 함께 6 온스의 비 지방 요구르트입니다. 점심으로 치킨 샌드위치를 먹을 수도 있습니다.
통밀 빵 두 조각은 전분 교환 두 개로, 닭 가슴살 2 온스는 육류 교환 두 개로 간주됩니다. 야채 교환으로 야채를 추가 할 수 있습니다. 이 계획의 저녁 식사의 예는 2 온스 연어 부분으로, 고기 교환 2 개, 요리 아스파라거스 1/2 컵, 채소 교환 1 개, 고구마 1/2 컵, 전분 교환 1 개로 계산됩니다.
