국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 철 결핍은 세계에서 가장 흔한 영양 결핍입니다. 식이 요법에서 철분 부족으로 고통받는 사람들이 많기 때문에 많은 종합 비타민 제품에 철분이 포함되어 있지 않다는 사실에 놀랄 것입니다. 철분은 건강에 중요하지만 비타민 제조업체는 종종 과다 복용 또는 우발적 중독의 위험을 줄이기 위해 이러한 제품에서 철분을 제거합니다.
혜택
철분은 혈류를 통해 산소를 운반하는 데 도움이되며 건강한 세포 성장과 복구에 중요합니다. 철분이 부족하면 전반적인 불쾌감과 함께 피로와 약점으로 이어질 수 있습니다. 철분이 부족하면 신체의 면역력이 저하되어 질병에 걸리기 쉽습니다.
출처
식물과 동물성 식품 공급원 모두 철분을 함유하고있어 건강한 개인이식이만으로도 충분한 양의 철분을 섭취 할 수 있습니다. 동물성 소스에는 붉은 육류, 생선 및 가금류가 포함됩니다. 식물성 소스에는 콩류, 콩, 오트밀 및 시금치가 포함됩니다. NIH에 따르면, 동물성 원천의 철은 식물성 철보다 혈류에 더 쉽게 흡수되는 경향이 있습니다.
금액
NIH에 따르면 1 세 이하의 유아는 매일 11 밀리그램 이하의 철이 필요하지만 1 세부터 3 세까지의 어린이는 매일 7 밀리그램이 필요합니다. 4 세에서 8 세 사이의 어린이에게는 10 밀리그램이 필요하지만 9 세에서 13 세의 어린이에게는 8 밀리그램의 철이 필요합니다.
14 세에서 18 세 사이의 십대 소년은 11 밀리그램이 필요하지만이 연령대에있는 소녀는 15 밀리그램이 필요합니다. 19 세에서 50 세 사이의 남성은 50 세 이상의 남녀 모두와 마찬가지로 매일 8 밀리그램이 필요합니다. 19 세에서 50 세 사이의 여성은 매일 27 밀리그램이 필요한 임산부를 제외하고 매일 18 밀리그램이 필요합니다.
위험
많은 비타민에 철분이 포함되어 있지 않은 주된 이유 중 하나는 많은 사람들이 건강한 식단에서 충분한 철분을 섭취하기 때문입니다. North Dakota State University Extension에 따르면 남성과 폐경 후 여성은 일반적으로 철분 보충제가 필요하지 않습니다. 빈혈 환자와 젊은 여성을 제외하고는 철분 부족에 취약한 그룹은 거의 없습니다.
또한 NDSU Extension에 따르면 철분 과다 복용은 어린 아이들에게 우발적 인 중독의 가장 큰 원인을 나타냅니다. 200mg의 철분으로 적은 양으로 어린 아이를 죽일 수 있습니다. 종합 비타민 보충제에서 철분을 제거하면 아이들이 과다 복용으로 고통받을 가능성이 줄어 듭니다.
고려 사항
Northwestern University의 Medill School에 따르면 철분 함량이 매우 낮은 사람들이나 보충제에서 철분을 흡수하는 데 어려움이있는 사람들은 철분을 비타민 C와 함께 섭취해야합니다. 종합 비타민 또는 보충제 철분.
동시에 철은 때때로 칼슘의 흡수를 방해 할 수 있으므로 칼슘과 철 보충제는 별도로 섭취해야합니다.
