집단
Stanford University의 Paul Insel 교수의 "영양"을 포함한 스포츠 영양 텍스트는 축구 선수와 같은 지구력 스포츠 선수가 탄수화물로 60 % 이상으로 구성된 식단을 섭취 할 것을 권장합니다. 이것은 다리 근육, 특히 많이 사용되는 사두근에 연료를 제공합니다. 등록 된 영양사 인 Diogo Ferreira에 따르면, 탄수화물의 좋은 공급원은 쌀, 파스타, 통 곡물 빵, 오트밀, 아침 시리얼 및 신선 또는 말린 과일입니다. 이 음식은 섬유질이 낮거나 중간 정도이며 안정적인 혈당 수준을 유지하는 데 도움이된다고 덧붙였다.
시간대
축구 경기 나 열심히 연습하기 전에 3 시간 이상 식사를 소화하고 스포츠 영양 학자 낸시 클라크 (Nancy Clark)와 스카이 블루 프로 여자 팀의 마케팅 책임자 글로리아 애버 부치 (Gloria Averbuch)를 "축구를위한 음식 가이드: 프로의 팁과 레시피" " 킥오프가 오후 8시이면 오후 4시에서 오후 5시 사이에 식사를 완료하십시오. 샌드위치, 수프 찻잔 또는 크래커에 땅콩 버터와 같은 두 번째 점심 식사를 즐기십시오. 2 ~ 3 시간 동안 소량의 식사, 1 ~ 2 시간 동안 혼합 식 또는 액체 식 식사, 1 시간 미만의 작은 스낵을 소화하십시오.
고려 사항
식이 요법 시간에 점심 시간에 닭고기와 칠면조와 같은 살코기를 섭취하는 다이어트에 단백질을 첨가하십시오. 저지방 우유, 요구르트 또는 과일 쉐이크를 추가하여 단백질과 칼슘을 추가하십시오. "Football for Food"에서 워싱턴 자유 국가의 프랑스 국제 선수 Sonia Bompastor가 말하는 것처럼 많은 여성 축구 선수들이 철분을 섭취해야합니다.
경고
튀긴 계란, 햄버거, 감자 튀김 및 소시지와 같은 지방이 많은 음식은 경기 전에 위장을 화나게 할 수 있으므로 피하십시오. 한 가지 예외는 땅콩 버터 일 수 있는데, 이는 지방이 함유 된 다른 식품보다 훨씬 더 잘 견딜 수 있습니다. 특히 통 곡물 빵 한 조각에 바르면 영양학자인 Ferreira는 말합니다.
전문가 통찰력
스포츠 영양사 Clark은 젤, 파워 바, 단백질 음료, 스포츠 음료 및 분말과는 대조적으로 "실제"음식에서 사전 게임 영양 섭취를 옹호합니다. 그녀와 마케팅 책임자 인 Averbuch는 전체 형태의 음식을 원래 형태로 만드는 것이 좋습니다.
재미있는 사실
