탄수화물은 신체의 주요 에너지 원으로, 매일 운동을하고 운동 할 수있는 연료를 제공합니다. 의학 연구소는 탄수화물 형태로 일일 칼로리의 45-65 %를 섭취 할 것을 권장합니다. 탄수화물에는 여러 가지 유형이 있으며 몸에 다른 영향을 미칩니다. 섭취하는 탄수화물의 종류는 보유하고있는 에너지의 양과 에너지 지속 시간에 영향을줍니다. 옥수수에 어떤 종류의 탄수화물이 있는지 아는 것은 건강하고 건강하게 유지시켜주는 영양가있는 식사 계획을 세우는 데 도움이됩니다.
옥수수는 사람과 가축이 먹을 수있는 옥수수의 일종으로 단 옥수수, 노란 옥수수, 들판 옥수수 등 다양한 형태로 제공됩니다. 옥수수는 USDA 식품 그룹의 곡물 그룹에 포함되어 있으며 탄수화물이 풍부합니다. 옥수수 자체는 철과 섬유를 포함한 영양분이 풍부한 곡물입니다. 옥수수는 종종 옥수수 가루, 옥수수 빵 및 옥수수 옥수수 같은 음식을 만들기 위해 가공됩니다. USDA는 매일 소비하는 곡물의 절반 이상을 정제 된 곡물보다 더 많은 영양소를 제공하는 옥수수 전체와 같은 곡물 전체를 만드는 것이 좋습니다.
탄수화물의 종류
탄수화물은 간단하고 복잡한 형태로 제공됩니다. 단순 탄수화물은 단순 설탕이라고도하며 과일과 우유에서 자연적으로 발견되며 테이블 설탕 및 기타 정제 설탕의 형태로 만들 수도 있습니다. 단순한 탄수화물은 몸에 오래 지속되지 않는 빠른 에너지 부스트를 제공하여 신체가 탄수화물을 태운 후 1 ~ 2 시간 동안 에너지 충돌을 일으킬 수 있습니다. 복잡한 탄수화물은 더 천천히 연소되고 꾸준한 에너지 공급원을 제공하며 주요 탄수화물 공급원이어야합니다. 단순한 탄수화물을 선택할 때 과일과 채소에 들어있는 천연 설탕은 음식에 첨가 된 정제 된 설탕보다 좋습니다. 천연 설탕은 더 많은 영양소를 제공하기 때문입니다.
옥수수의 탄수화물
옥수수는 복잡한 탄수화물을 공급하여 몸에 오랜 시간 연료를 공급합니다. 옥수수는 녹말이 많은 음식입니다. 즉, 신체가 에너지를 위해 포도당을 만들기 전에 옥수수에서 탄수화물을 분해하고 소화해야합니다. 먹는 옥수수의 종류에 따라 옥수수는 몇 그램의 설탕 또는 간단한 탄수화물을 제공 할 수도 있습니다. 단 맛이 좋은 단 옥수수는 소량의 설탕을 제공하는 반면 일반 옥수수에는 설탕이 거의 또는 전혀 포함되어 있지 않습니다.
고려 사항
CDC에 따르면 옥수수는 섬유질이 풍부하며 복잡한 탄수화물의 한 형태로 간주됩니다. 섬유질은 신체가 소화하지 않지만 시스템을 통과하는 영양소로 폐기물과 독소가 시스템을 통해 이동하여 처리되도록합니다. CDC는 건강을 유지하기 위해 매일 섭취하는 1, 000 칼로리 당 14 그램의식이 섬유를 섭취 할 것을 권장합니다. 옥수수는 보통 1 회 섭취량에 3 ~ 12 그램의 섬유질을 함유하고 있습니다.
