양상추 나 양배추와 같은 채소의 잎은 샌드위치를위한 좋은 빵 대체물을 만듭니다. 일부 요리사는 햄버거 빵 대신에 포토 벨로 버섯과 가지 조각을 굽습니다.
팁
채소 잎은 빵을 샌드위치 대신 사용할 수있는 좋은 재료입니다.
채식 빵 대안
빵은 종종 고기, 치즈 및 기타 음식을 샌드위치로 싸는 데 사용되지만 특정 야채의 잎은 좋은 대체물입니다. 로메인, 녹색 잎, 붉은 잎 및 빙산 양상추의 생잎은 샌드위치를 위해 빵 조각 대신에 또는 타코를 위해 옥수수 빵 대신에 랩을 만든다. 칼라 그린 또는 양배추의 찐 잎은 랩에 적합합니다.
햄버거 빵 대신 포토 벨로 버섯 또는 가지 조각을 사용할 수 있습니다. 야채를 조각으로 자른 다음 굽거나 굽습니다. 치킨 샐러드 또는 칠면조 샌드위치를 만드는 데 적합합니다.
또 다른 아이디어는 고구마 조각을 자르고 요리 할 때까지 토스트하는 것입니다. 땅콩 버터, 아보카도 또는 원하는 토핑을 뿌려주세요.
혁신적인 요리사는 특정 야채를 곡물 제품 대신 사용합니다. 예를 들어, 몇 가지 재료와 함께났습니다 콜리 플라워는 맛있는 피자 빵 껍질을 만듭니다.
표준 빵에 대한 다른 대안
시장은 표준 빵 종류에 대한 많은 추가 대안을 제공합니다. 저탄수화물 빵 중 하나는 곡물, 렌즈 콩 및 콩으로 만든 제품인 에스겔 빵입니다.
Delish는 또 다른 저탄수화물 빵은 oopsie 빵이라고도하는 구름빵이라고 말합니다. 크림 치즈, 계란, 소금으로 만들어 졌기 때문에 "케토"다이어트와 같은 저탄수화물 다이어트에 적합합니다.
체강 질병을 가진 사람들은 또한 표준 빵의 대안에 관심이 있습니다. 이 소화 조건을 가진 사람들에게는 특정 곡물에서 발견되는 단백질이 여러 가지 위장 증상을 유발합니다.
에스겔 빵에는 밀이 들어 있기 때문에이 사람들에게는 적합하지 않습니다. 다행히도 일부 곡물 가루에는 글루텐이 포함되어 있지 않으며 일부 야채는 밀가루 형태로 제공됩니다. Mayo Clinic의 목록에 따르면 콩과 감자 가루와 함께 아마란스, 기장, 퀴 노아 및 현미 가루가 있습니다. 견과 가루는 또 다른 옵션입니다.
이 밀가루 중 일부는 슈퍼마켓에서 구할 수 있으며, 다른 밀가루는 건강 식품점에서 구입할 수 있습니다. 집에서 글루텐 프리 빵을 만들거나 기성품을 구입할 수 있습니다.
건강한 땅콩 버터를 선택하십시오
저탄수화물 식단이나 채식을하는 사람들은 종종 땅콩 버터를 단백질 공급원으로 섭취합니다. 건강에 좋은 음식을 선택하는 것 같지는 않지만 실제로는 영양가가 높습니다. Harvard Health는 단백질 외에도 칼륨을 포함한 섬유질, 비타민 및 미네랄을 함유하고 있다고 지적했다. 또한 땅콩 버터 2 테이블 스푼은 12.3g의 불포화 지방과 3.3g의 포화 지방을 가지고 있으며 이는 건강에 대한 건강에 해로운 지방의 허용 가능한 비율입니다.
땅콩을 포함한 모든 견과류는 먹을 때 건강에 도움이됩니다. 연구에 따르면 견과류 나 땅콩 버터를 정기적으로 먹는 사람들은 제 2 형 당뇨병과 심장병 발병 가능성이 적습니다.
땅콩 버터에는 짠맛, 단맛 및 지방이 포함되어 있기 때문에 일부 사람들은 적당히 먹는 데 어려움을 겪습니다. 그러나 2 큰 스푼의 권장 서빙 크기를 고수하십시오.
많은 땅콩 버터 브랜드에는 설탕과 수소 첨가 오일이 첨가되어 있으며 트랜스 지방의 공급원이기 때문에 특히 건강에 해 롭습니다. 이러한 제품을 피하려면 땅콩이라는 한 가지 성분 만 포함 된 브랜드를 찾으십시오.
