수화
덩굴이나 나무에서 농산물이 벗겨지면 자연적인 수분을 많이 잃습니다. 이것이 반드시 더 빠른 죽음으로 농산물을 파멸 시키지는 않지만 과일과 채소를 어느 정도 건조시킬 수 있습니다. 슈퍼마켓에서 농산물을 잘못 사용하면 보관 기간 동안 수분을 유지하도록 수분을 유지합니다. 수분 손실은 농산물의 크기와 무게를 줄이므로 과일과 채소의 수분을 유지함으로써 상점 주인은이를 보상 할 수 있습니다.
외관
농산물을 수화 상태로 유지한다고해서 반드시 신선하게 유지할 필요는 없지만 신선함을 나타내며 소매점에서는 외관이 중요합니다. 식료품 점을 걸을 때 눈에 띄게 촉촉하고 육즙이 많은 붉은 매실이나 마른 붉은 매실이 더 많습니까? 아마도 후자를 선택하고 상점 소유자가 이것을 알고있을 것입니다. 농산물을 수화 상태로 유지하는 것이 바람직합니다.
스프레이 문제
경우에 따라 농산물의 지속적인 연무가 좋은 것보다 더 해를 끼칠 수 있습니다. 수분이 너무 많으면 제품이 곰팡이와 썩을 수 있습니다. 항생제가 필요한 독감과 같은 호흡기 질환 인 레지오 네이 어병으로 이어지는 과도한 연무 사례도보고되었습니다. 어떤 경우에는 군단병이 치명적일 수 있습니다. 이 문제는 희소 한 격리 된 경우에만 연무 생산물에서 발생하고 오염되었을 수있는 자동 연무 기계와 관련이 있지만, 일정한 수화가 항상 소비자의 최선의 이익을 위해 작동하지는 않을 수 있습니다.
구매하기 전에
농산물을 선택할 때는 항상 신중하게 검사하십시오. 단단하고 무거운 과일 조각은 수분이 과다한 일반 과일 조각 일 수 있으며 곰팡이가 있으면 멀리 걸어 가라고 지시해야합니다. 그 외에도, 잘 익은 것처럼 보이는 한 습식 및 건식 제품을 안전하게 구입할 수 있습니다. 농약이나 축적 된 불순물을 제거하기 위해 음식을 먹기 전에 항상 세탁하십시오.
