크랜베리 주스는 비타민 C와 E의 풍부한 공급원이기 때문에 몸에 항산화 효과를 제공 할 수 있습니다. 항염증제와 항 박테리아 성분을 가진 플라보노이드라고 불리는 항산화 제 성분이 들어 있습니다. 연구에 따르면 크랜베리 주스의 플라보노이드는 감염과 싸우고 콜레스테롤을 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
산화 방지제
무가당 크랜베리 주스는 비타민 C와 E의 두 가지 항산화 물질의 풍부한 공급원입니다. 주스 한 컵은 비타민 C에 권장되는식이 수당의 26 %와 비타민 E의 20 %를 제공합니다. 건강한 세포. 비타민 C는 수분이 많은 환경에서 세포를 보호하고 비타민 E는 몸 전체의 필수 지방에 대한 항산화 제로 작용한다는 점이 다릅니다. 많은 브랜드에서 크랜베리 주스와 다른 유형의 과일 주스를 혼합합니다. 이 제품들은 100 % 순수한 과일 주스이지만, 크랜베리 주스의 양은 브랜드에 따라 다르며 이는 영양소와 플라보노이드의 양에 영향을 미칩니다.
요로 감염
National Kidney and Urologic Diseases Information Informationinginghouse에 따르면 박테리아는 요로 감염 또는 UTI의 가장 흔한 원인입니다. 크랜베리 주스의 식물성 물질 인 프로 안토시 아니 딘 (proanthocyanidins)이라고 불리는 플라보노이드는 박테리아가 방광 벽에 부착되는 것을 막아서 소변이 감염을 일으키기 전에 씻어냅니다. 그러나 10 건의 연구를 검토 한 결과, 연구원들은 크랜베리 주스, 크랜베리-링온 베리 주스 및 크랜베리 정제가 모두 2008 년 1 월호 "Cochrane Database of Systematic Review"에 발표 된 보고서에 따르면 재발 성 감염 여성의 UTI 수를 줄 였다고 결론지었습니다."
다른 감염과 싸우십시오
크랜베리 주스는 요로 감염 이외의 감염과 싸울 가능성이 있습니다. 2010 년 우스터 폴리 테크닉 연구소 (Worcester Polytechnic Institute)에서 수행 된 실험실 연구에서 연구원들은 크랜베리 주스가 박테리아 포도상 구균이 감염을 막는 것을 차단한다는 것을 발견했습니다. "Molecular Nutrition and Food Research"2007 년 6 월호에 발표 된 연구에 따르면 크랜베리 주스는 다른 종류의 박테리아 인 헬리코박터 파일로리 (Helicobacter pylori)가 위의 세포에 달라 붙는 것을 막아 궤양을 유발할 수 있습니다.
콜레스테롤 프로파일 개선
크랜베리 주스 섭취를 늘리면 좋은 HDL 콜레스테롤 수치가 높아질 수 있습니다. 고밀도 지단백질 또는 HDL은 콜레스테롤을 간으로 운반하기 때문에 콜레스테롤이 폐기물로 분해되어 몸에서 제거되기 때문에 좋은 콜레스테롤로 알려져 있습니다. 캐나다 라발 대학교 (Laval University)의 연구원들은 작은 그룹의 비만 남성에게 크랜베리 주스를 매일 복용했습니다. 그들은 4 주 동안 매일 4 온스를 마신 후 8 온스로 늘 렸습니다. "British Journal of Nutrition"의 2006 년 8 월호에 따르면, 4 주간 매일 8 온스를 섭취 한 후 남성들은 HDL 콜레스테롤 수치가 증가한 것으로 나타났습니다.
