일본어로 "genmaicha"로 알려진 현미 차는 녹차와 구운 현미의 특별한 조화입니다. 현미 차에는 플라보노이드, 산화 방지제, 미량 미네랄 및 비타민이 들어 있습니다. 현미 차의 건강상의 이점은 녹차의 건강상의 이점과 비슷합니다. 현미 차는 영양가가 높은 향과 맛이 있으며, 따뜻한 차를 제공하거나 아이스 티를 만드는 데 사용할 수 있습니다.
폴리 페놀이 풍부
오하이오 주 클리블랜드에있는 Case Western Reserve University가 실시한 연구에 따르면, 현미 차에는 폴리 페놀로 알려진 항산화 제가 들어 있습니다. 녹차의 폴리 페놀은 암 세포에게 세포 자멸사로 알려진 프로그램 된 세포 사멸의 자연적 과정을 자극함으로써 번식을 금지 할 수 있습니다.
암 위험 감소
중국에서 실시 된 연구에 따르면 6 개월 동안 일주일에 한 번 이상 현미 차를 마시는 남성과 여성은 현미 차를 섭취하지 않은 사람들보다 결장암, 췌장암 및 직장암의 위험을 줄였습니다. 국립 연구위원회에 따르면 일본은 암 발생률이 가장 낮으며 현미와 같은 녹차가 많이 함유 된 차를 많이 섭취하기 때문입니다. 현미 차와 암의 상관 관계를 확인하기위한 추가 연구가 필요하다. 의학적 조언 대신 현미 차로자가 치료를해서는 안됩니다. 심장병으로 고통 받거나 항응고제를 복용하는 경우식이에 현미 차를 추가하기 전에 의사와 상담하십시오.
유익한 미네랄과 비타민
현미 차에는 갑상선 기능을 유지하고 호르몬과 신진 대사를 조절하는 필수 미네랄 인 셀레늄이 들어 있습니다. 현미 차는 또한 건강한 신경 기능을 유지하고 혈당 수준을 안정화하며 콜레스테롤과 필수 지방산을 합성하는 데 도움이되는 필수 미량 미네랄 인 망간이 풍부합니다. 현미 차의 건강상의 이점에는 비타민 B, 섬유 및 철분이 포함됩니다.
