안심 스테이크에서 나오는 필레 미뇽은 일반적으로 다른 스테이크보다 가격이 비싼 쇠고기를 부드럽게 자릅니다. 쇠고기는 전반적인 건강을 지원하는 많은 영양소의 좋은 공급원이며 균형 잡힌 식단에 합리적으로 추가됩니다. 그러나 필레 미뇽의 8 온스 서빙에는 다음이 포함되어 있으므로 부분 크기를보십시오.
- 440 칼로리
- 지방 34g
- 단백질 34g
- 탄수화물 0g
필레 미뇽은 많은 슈퍼마켓 육류 카운터에서 구할 수 있으며, 상점 정육점은 그렇지 않은 경우이를 대신 할 수 있습니다.
Filet Mignon 칼로리와 지방
많은 의사들은 포화 지방이 많기 때문에 붉은 육류의 양을 제한하여 대량 섭취하면 심장병의 위험을 증가시킬 것을 권장합니다.
미국 농무부에 따르면 필레 미뇽 1 회 분량은 일반적으로 3 온스이므로 8 온스 분량의 440 칼로리와 거의 34 그램의 지방을 섭취하면 12 그램이 포화 상태 일 수 있습니다. 또한 지방과 필레 미뇽 칼로리가 너무 높은 식단은 체중 증가를 초래할 수 있습니다.
필레 미뇽의 단백질
쇠고기는 신체의 세포, 조직, 기관 및 뼈에 필수적인 영양소 인 단백질의 음원입니다. 호르몬 기능과 면역에 중요한 역할을하며 건강한 손톱, 모발 및 피부를 지원합니다.
미국 농무부에 따르면, 남성 성인은 하루에 6 온스의 단백질을 섭취해야하며 여성은 5를 목표로해야합니다. 8 온스 필레 미뇽에는 약 34 그램의 단백질이 있으며이 권장량을 충족시킵니다.
철의 좋은 공급원
고기는 철분의 중요한 공급원이며 8 온스의 필레 미뇽에는 3 밀리그램 이상이 들어 있습니다. 국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 철분의 일일 권장 섭취량은 남성의 경우 매일 8 밀리그램, 여성의 경우 매일 18 밀리그램입니다. 철분은 혈액을 통해 산소를 운반하는 데 도움이되고 세포 성장에 중요한 역할을합니다.
결핍의 증상에는 약점과 면역력 감소가 포함됩니다. 세계 인구의 최대 80 %가 철분이 부족한 것으로, 식이 보충제 사무국에 따르면 매일 식사 계획에 권장되는 육류 섭취량을 포함시켜 예방할 수 있다고합니다.
아연 함유
국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 아연의 일일 섭취 권장량은 여성의 경우 8 밀리그램, 남성의 경우 11 밀리그램입니다. 필레 미뇽을 8 온스 제공하면이 목표에 거의 8 밀리그램이 기여합니다.
아연은 상처 치유, 식욕 조절 및 면역계 기능에 신체가 필요로하는 영양소입니다. 건강한 육체적, 정신적 성장과 아동 발달에 필수적입니다.
비타민 B-12 함량
동물성 식품은 비타민 B-12의 유일한 공급원이며 필레 미뇽 영양의 중요한 부분입니다. 이 비타민은 적혈구 형성과 신경 기능을 돕습니다.
국립 보건원 (National Institutes of Health)에 따르면 결핍 증상으로는 약점, 피로, 변비, 식욕 부진, 균형 문제, 혼란, 우울증 및 치매 등이 있습니다. 일일 권장 섭취량은 남녀 모두 하루 2.4 마이크로 그램입니다. 필레 미뇽의 8 온스에는 약 2.5 마이크로 그램의 비타민 B-12가 들어 있습니다.
