생 케 피어는 소, 염소 또는 양의 우유로 만든 발효 음료입니다. 생 케 피어는 저온 살균 또는 기타 여과 방법을 거치지 않으므로 저온 살균 된 우유보다 더 많은 박테리아를 함유합니다. 생 케 피어와 생 식품의 지지자들은 일반적으로 이러한 박테리아가 안전하다고 주장하지만 단백질이 풍부한 음료 인 생 케 피어를 마시기 전에 의사와 상담하십시오.
칼로리
생 케 피어는 각각 8 온스로 적당히 칼로리 밀도가 높습니다. 봉사는 154 칼로리를 제공합니다. 그 양은 소의 우유가 제공하는 것보다 단지 4g 더 많으며 탈지 우유에 함유 된 것보다 74 칼로리 더 높습니다. 하나의 8 온스 생 케 피어의 1 인분은 일일 권장 섭취량 2, 000의 거의 8 %를 포함합니다.
지방
생 케 피어는 지방이 풍부하며 각 8 온스에 8g이 있습니다. 피복재. 이 지방 중 2g은 포화 지방에서 비롯되며 이는 전유 우유의 포화 지방 양보다 3g 적습니다. 포화 지방을 너무 많이 섭취하면 콜레스테롤 수치가 높아 심혈관 질환의 위험이 높아 지므로 유해 할 수 있습니다. 미국 심장 협회 (American Heart Association)는 매일 포화 지방 섭취를 16g 미만으로 제한하여 위험을 제한 할 것을 제안합니다.
탄수화물
생 케 피어는 저탄수화물 다이어트에 적합 할 수 있다는 점에서 다른 유형의 우유와 다릅니다. 8 온스 생 케 피어의 서빙에는 탄수화물 4g이 포함되어 있으며 이는 8oz보다 9g 적습니다. 탈지 우유 우유 컵이 들어 있습니다. 고 탄수화물식이는 지방 증가를 촉진하지 않지만, 2006 년 2 월 판 "내과의 아카이브"에 발표 된 연구에 따르면 저탄수화물식이는 탄수화물식이보다 더 빨리 체중을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다.
단백질
생 케 피어는 각각 8 온스의 좋은 단백질 공급원입니다. 서빙은 9g의 단백질을 제공한다. 그 양은 1.5 계란의 단백질과 같습니다. 단백질은 신체의 세포와 조직의 구성과 복구를 촉진하므로 적절한 건강에 필수적입니다. Institute of Medicine은 매일 체중 kg 당.8g의 단백질을 섭취 할 것을 권장합니다.
