아미노산은 단백질의 빌딩 블록으로 간주됩니다. 단백질이 소화되면 개별 아미노산으로 분해됩니다. 필수 또는 비 필수로 알려진 20 개의 아미노산이 있습니다. 일상적인 영양 요구를 충족시키기 위해식이 요법을 통해 필수 아미노산을 섭취해야합니다. 필수 아미노산은 신체에 의해 제조됩니다. 모든 아미노산은 단백질의 합성과 조직의 수리 및 유지에 필요합니다. 단백질의 기본 아미노산 성분 인 히스티딘은 필수적이면서도 필수적이지 않기 때문에 독특합니다.
히스티딘의 기능
히스티딘은 건강한 조직을 개발하고 유지하기 위해 신체에서 사용됩니다. 미엘린 시스에서 신경 세포를 코팅하여 뇌에서 신체 전체의 기관으로 메시지를 전달하는 것이 특히 중요합니다. 적절한 정신 및 신체 건강을 위해서는 적절한 히스티딘 수치가 필수적입니다. 상승 된 히스티딘 수치는 불안 및 정신 분열증과 같은 생리 학적 장애와 관련이있다. 또한, 히스티딘 수치가 낮 으면 류마티스 관절염과 신경 손상으로 귀 먹는 것으로 생각됩니다. 히스티딘은 정신 장애 및 성기능 장애의 치료에 관련 될 수 있습니다. 또한 히스티딘이 신체를 방사선 손상으로부터 보호하고 AIDS의 발병을 예방하는 역할을 할 수 있다는 증거가 있습니다. 이것은 신체를 자연적으로 해독하고 적혈구와 백혈구를 모두 생성하는 능력 때문입니다.
식이 히스티딘
성인은 일반적으로 신체의 일일 필요를 지원하기 위해 간의 다른 아미노산으로부터 충분한 히스티딘을 생산할 수 있습니다. 그러나 아이들은 먹는 음식을 통해 히스티딘을 섭취해야합니다. 적절한 성장과 발달을 위해서는 특히 유아기 동안 히스티딘이 필요합니다. 히스티딘은 인체에 의해 대사 될 때 히스타민을 생성합니다. 히스타민은 위의 염증 반응 및 염산 생성에 관여하는 물질입니다. 어린이, 특히 유아가 음식이 들어있는 히스티딘을 충분히 섭취하지 않으면 피부염의 형태 인 습진을 경험할 수 있습니다. 이 상태는 히스티딘 이식이 요법에서 보충 될 때 즉시 치료됩니다. 또한 일부 개인은 히스티딘의 적절한 신진 대사를 막아 혈액에 히스티딘이 축적되는 유전 적 장애로 고통 받고 있습니다.
식품의 아미노산
대부분의 음식에는 필요한 아미노산 중 적어도 일부가 들어 있습니다. 단백질이 풍부한 동물성 식품에는 일반적으로 완전한 단백질이 포함되어있어 몸에 필수 아미노산이 모두 공급됩니다. 반면 식물성 식품은 불완전하며 필수 아미노산 중 일부만 함유하고 있습니다. 히스티딘은 일반적으로 생선, 육류, 계란 및 유제품과 같은 식품에서 발견됩니다.
음식 소스
다른 아미노산과 마찬가지로 히스티딘은 주로 고단백 식품에서 발견됩니다. 육류, 가금류, 생선, 유제품 및 쌀, 밀 및 호밀을 포함한 일부 곡물 제품은 히스티딘 함유 식품입니다. 더 좋은 음식으로는 해산물, 콩, 계란, 메밀, 옥수수, 콜리 플라워, 버섯, 감자, 죽순, 바나나, 멜론, 감귤류 등이 있습니다. 천연 히스티딘 공급이 짧아지기 쉽지만 각 식품군의 음식을 섭취하면 일일 히스티딘 요구를 충족시킬 수 있습니다.
완보
히스티딘의 치료 용량은 하루 0.5 내지 20 그램이다. 하루에 최대 30g의 히스티딘을 보충하면 단기간 동안 성인에게 부작용이 나타나지 않았습니다. 만성적으로 아프거나 관절염으로 고통받는 경우, 힘과 캡슐 형태로 제공되는 적당한 히스티딘 보충제의 혜택을 누릴 수 있습니다. 그러나 양극성 우울증으로 고통받는 경우 알레르기 또는 염증 문제는 히스티딘 보충을 피해야합니다. 히스티딘 보충제를 복용하기 전에 의사와 상담하십시오.
