염화칼슘은 식품을 보존하고 도로에서 얼음을 녹이며 마른 콘크리트까지 사용하는 일반적인 물질입니다. 염화칼슘은 잘못 취급하면 유해 할 수 있지만 일반적으로 안전한 물질입니다. 먹는 음식의 미량에 대해 걱정할 필요가 없습니다. 차도에서 장갑을 던질 때 장갑을 끼고 문제가 없어야합니다.
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염화칼슘은 무엇을 위해 사용됩니까?
백색의 결정질 물질 인 염화칼슘은 식품 보존에서 고속도로 건설에 이르기까지 다양한 목적을 수행합니다.
FDA에 따르면 염화칼슘은 과일과 채소의 갈변 방지제로 일반적으로 사용되는 안전한 방부제로 간주됩니다. Journal of Food Research에 발표 된 2016 기사에 따르면 염화칼슘의 수확 후 적용은 채소의 체중 감소, 냉기 상해, 비타민 C 및 베타 카로틴 손실을 줄임으로써 농산물을 신선하게 유지합니다. 염화칼슘은 또한 증발 우유 및 치즈와 같은 식품의 강화제로서 제품에 사용됩니다.
American Chemistry Council에 따르면이 물질은 도로 소금의 형태로 도로와 고속도로를 제빙하는 데 가장 일반적으로 사용됩니다. 염화나트륨 (식염)과 마찬가지로 염화칼슘은 얼음의 녹는 점을 낮추고 도로가 미끄러지지 않도록합니다.
미국 콘크리트 계약자 협회에 따르면 염화칼슘은 종종 콘크리트 촉진 제로도 사용됩니다. 이 물질은 콘크리트가 건조되는 속도를 높이는 저렴하고 효율적인 방법을 만듭니다. 그러나 콘크리트에 허용되는 염화칼슘의 양을 지정하는 특정 제한이 있습니다.
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염화칼슘과 관련된 일반적인 건강 위험
West Liberty University에 따르면 염화칼슘을 취급하는 동안 고려해야 할 몇 가지 위험이 있습니다. 적절한 장갑과 손 씻기없이 만지면 물질이 피부와 눈에 자극을 줄 수 있습니다. 국제 화학 물질 안전 프로그램 (IPCS)에 따르면 염화칼슘과 장기간 접촉하면 접촉 피부염을 유발할 수 있습니다. 흡입하면 염화칼슘이 또한기도에 자극을 유발할 수 있습니다. 피부, 눈 또는 호흡기가 자극을 받으면 신선한 공기를 마시고 영향을받는 부위를 씻으십시오.
염화칼슘은 음식에 적용되는 용량으로 섭취 할 때 안전하지만 대량 섭취하면 위험 할 수 있습니다. 섭취하면 메스꺼움, 구토 또는 위통을 유발할 수 있습니다. 다량의 염화칼슘을 섭취하는 경우 IPCS에 따라 물이나 우유 몇 잔을 마시고 필요한 경우 의사의 진료를 받으십시오.
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염화칼슘을 안전하게 취급하는 방법
염화칼슘은 올바르게 취급하면 안전하게 사용할 수 있습니다. West Liberty University에 따르면 피부, 특히 물질과 직접 접촉하는 피부를 덮는 보호 복을 착용해야합니다. 염화칼슘으로 장시간 작업하는 경우 통풍이 잘되는 곳에 있거나 신선한 공기를 자주 마시기 바랍니다.
염화칼슘을 보관할 때는 건조, 은폐 및 아연으로부터 멀리 두십시오 (혼합시 두 물질이 반응 할 수 있으므로). 염화칼슘이 쏟아 질 경우 IPCS는 뚜껑을 덮은 용기에 안전하게 쓸어 담아 소금을 더 쉽게 넣을 수 있도록 소금을 적시는 것이 좋습니다.
