영어로 "백 맥주"로 번역되는 바이스 비어는 바이에른 출신입니다. 이 독일 맥주의 맥주는 상당량의 맥아 보리를 맥아 밀로 대체합니다.
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성분
와이즈 비에는 물, 맥아 밀, 맥아 보리, 홉 및 효모가 포함되어 있습니다. 바이스 바이어의 알코올 비율은 다양하지만 5.3 %는 밝은 색상의 바이스 바이어에 일반적입니다. 어두운 색의 와이즈 비어의 알코올 함량은 약간 더 높은 경향이 있습니다.
칼로리
weissbier의 전통적인 측정은 500 ml 또는 1 파인트보다 약간 작습니다. Erding의 Erdinger 양조장은 전형적인 바이에른 바이스 바이어를 생산합니다. Erdinger Weissbier의 500 ml 측정에는 220 칼로리가 포함되어 있습니다. 어두운 weissbier 인 Erdinger Dunkel Weissbier는 240 칼로리를 포함합니다.
영양가
탄수화물은 미량 이상으로 weissbier에 존재하는 유일한 영양소입니다. Erdinger Weissbier는 500ml의 탄수화물 15.5g을 함유하고 Erdinger Weissbier는 13g의 탄수화물을 함유합니다.