비타민 D3 또는 콜레 칼시 페롤은 건강한 뼈, 근육, 면역계, 인슐린 및 대사 조절에 도움이됩니다. 비타민 D3는 지용성 비타민으로 일부 음식과 보충제 형태로 제공됩니다. 채식을하고 부족한 어린이는 구루병이라는 뼈 질환이 발생할 위험이 높습니다. 4 세 이상의 성인과 어린이에게 미국 식품의 약국 (FDA)이 권장하는 일일 가치는 200 IU 또는 국제 단위이며 50 세 이후에는 400 IU입니다. 이러한 비타민 D3 공급원은 의학적 치료를 대체하지 않습니다. 잠재적 위험에 대해서는 의료 제공자와상의하십시오.
태양
식이 보충 원 국립 보건원에 따르면 채식인을 포함한 대부분의 사람들이 비타민 D의 일부 또는 전부를 충족시키는 데 사용할 수있는 원천을 제공합니다. 비타민 D3는 햇빛에서 UVB 광선에 노출되면 피부를 통해 합성됩니다. NIH는 오전 10시에서 오후 3시 사이에 일주일에 여러 번 5 ~ 30 분의 태양 노출을 제안하지만 너무 많은 태양 노출은 햇볕이나 암의 위험을 증가시킵니다.
음식 소스
비타민 D3가 함유 된 음식을 자연적으로 먹는 것이 비타민을 섭취하는 또 다른 방법이지만 채식인은 음식을 찾는 것이 어려울 수 있습니다. 치즈, 계란 노른자, 요거트, 콩 음료, 버섯, 오렌지 주스 및 일부 아침 시리얼은 제한된 양의 비타민 D를 제공 할 수 있습니다. 칼라 그린.
보충제
비타민 D3 보충제는 젤 캡, 액체 및 분말과 같은 여러 형태로 제공됩니다. 그러나 비타민 D3는 합성 제품에서 양모 또는 생선 기름의 양모에서 얻은 지방 인 라놀린을 사용합니다. 채식주의자가 승인 한 비타민 D3 보충제를 찾는 것은 쉽지 않지만 Solgar Vitamin D3 채식주의 자 캡슐 및 SeekingHealth 비타민 D3 채식주의 자 캡슐을 포함하여 일부를 이용할 수 있습니다.