당신은 가시 배를 시도한 적이 있습니까? 특이한 외관에도 불구하고, 이 과일은 맛있고 영양분이 풍부합니다. 선인장 과일 , 참치 과일 또는 선인장 배 라고도하며, 자연적으로 달콤한 맛을 자랑하며 다양한 디저트에 사용할 수 있습니다. 또한 칼로리와 설탕이 매우 낮기 때문에 케톤 생성 및 저탄수화물 다이어트에 이상적입니다.
팁
산화 방지제와 식물 화학 물질이 풍부한 선인장 열매는 염증과 싸우고 면역 체계를 강하게 유지합니다. 또한 혈당, 혈중 지질 및 뼈 건강에 유익한 영향을 미칩니다.
가시 배는 무엇입니까?
선인장 과일은 멕시코 요리에서 널리 사용됩니다. 그것은 가시 배 , nopal , 선인장 ficus-indica , 바바리 무화과 및 opuntia를 포함하여 많은 다른 이름을 가지고 있습니다. 이 수분이 많은 과일은 덥고 건조한 지역에서 자라는 Nopal 선인장에서 나옵니다. 노란색, 분홍색 또는 흰색 살을 가진 선인장 과일과 같은 200 가지 이상의 품종이 존재합니다.
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열매는 가시 선인장의 유일한 식용 부분이 아닙니다. 노 팔레스라고 불리는 부드러운 패드는 생으로 즐기거나 달콤하고 맛있는 요리에 사용할 수 있습니다. 그들은 스크램블 에그, 샐러드, 타코, 수프, 스튜, 칠리, 살사 및 라자냐를 건강하게 추가합니다.
의욕적 인 배 혜택은 의료계에서 인정합니다. Molecules 저널에 실린 2014 년 리뷰에 따르면, 이 과일은 저혈당, 신경 보호 및 항산화 효과가있는 식물 화학 물질이 풍부합니다. 또한 박테리아와 세균으로부터 보호하고 염증과 싸우며 간 건강을 지원합니다. WebMD가 지적한 것처럼, 선인장 과일 한 번만 섭취 하면 혈당 수치가 최대 48 % 낮아질 수 있습니다.
선인장 과일 영양 성분
몸을 더 잃고 싶거나 면역 체계를 강화 시키거나 활력을 느끼 든 더 이상 보지 마십시오. 이 슈퍼 푸드는 피크에서 기능하는 데 필요한 영양소를 제공합니다. 단일 과일은 일일 권장 비타민 C 섭취량의 24 %를 칼슘, 마그네슘, 칼륨 및 구리와 함께 고용량으로 제공합니다. 그 위에는 42 칼로리 밖에 없습니다.
대부분의 과일에 비해, 가시 배는 탄수화물이 상당히 낮습니다. 그것은 3.7 그램의 섬유를 포함하여 단지 9.9 그램의 탄수화물을 가지고 있습니다. 또한 소량의 비타민 A, 비타민 B6, 니아신, 티아민, 철 및 셀레늄을 얻을 수 있습니다.
저지방 다이어트를하고 있다면이 과일이 좋은 선택입니다. 1 회 제공량 당 1 그램 미만의 지방으로 슬리밍 계획에 완벽하게 추가됩니다. 풍부하고 달콤한 맛은 죄책감없이 갈망을 충족시킵니다. 과일 주스, 수제 파이, 무설탕 잼, 감귤 샐러드, 레몬 바, 팬케이크, 스무디 및 기타 디저트에 사용하십시오.
선인장 과일을 먹는 더 많은 이유
가시 배에는 비타민과 미네랄 외에도 페놀 성 화합물, 식물성 스테롤 및 아미노산이 포함되어있어 전반적인 건강을 증진시키고 질병과 싸 웁니다. 식품 과학 및 식품 안전 종합 보고서에 발표 된 2016 년 연구 보고서에 따르면이 과일에 생생한 색상을 부여하는 안료 인 Betalain 은 자유 라디칼을 중화시키고 염증을 예방할 수 있습니다. 이 천연 화합물 은 간을 보호하고 뼈 건강을 지원합니다.
경고
이 검토에서 인용 된 연구 중 하나는 베타인이 33 %의 충격으로 골관절염 통증을 완화 시킬 수 있음을 시사합니다. 또한 혈중 지질을 개선하고 혈당 수준을 조절하며 염증을 줄입니다. 저농도로 사용하더라도 강력한 항산화 제인 레스베라트롤 보다 대사 기능 장애 예방에 더 효과적입니다. 일부 임상 시험에서 혈당 수치를 최대 50 %까지 줄였습니다.
이 식물 화합물은 또한 이뇨 효과를 나타냅니다. 수분 유지에 어려움을 겪고 있다면 일일 메뉴에 가시 배를 추가하십시오. 선인장 열매는 대부분의 건강한 개인에게는 안전하지만 당뇨병 환자는 저혈당 작용 때문에 조심스럽게 섭취해야합니다 .
가시 배와 체중 감량
선인장 배는 달콤한 치아를 만족시키고 체중 감량 목표에 더 가까워 질 수 있습니다. Nutrition 저널에 발표 된 2015 년 메타 분석에 따르면, 배의 가시 소비는 체지방, 콜레스테롤 수치 및 혈압을 현저하게 감소시킬 수 있습니다. 이 결과는 가시가 많은 배가 뚱뚱한 손실을 촉진 할뿐만 아니라 심장을 건강하게 유지한다는 것을 보여줍니다.
실제로 BioMed Research International에 발표 된 2015 년 연구에 따르면 콜레스테롤 수치에 미치는 영향이 확인되었습니다. 높은 콜레스테롤과 심장병은 강하게 연결되어 있습니다. 따라서 가시 배는 당신의 마음과 허리에 도움이됩니다.
저널 Current Therapeutic Research는 가시 배가 체중에 미치는 영향을 평가하는 임상 시험 결과를 발표했습니다. 연구자들에 따르면이 과일의 섬유질은 식이 지방에 결합하여 흡수를 줄여 체중을 줄 입니다. 섬유질은 또한 식욕을 억제하고 포만감을 증가시켜 칼로리를 쉽게 줄이고식이 요법을 고수합니다.
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선인장 과일은 염증으로부터 보호
이 이국적인 과일은 항염증제로 높은 평가를 받고 있습니다. 만성 염증은 관절염, 크론 병, 관상 동맥 심장 질환, 당뇨병 및 알레르기의 주요 원인입니다. 또한 만성 통증, 우울증, 피로 및 재발 성 감염에 기여합니다. 치료는 가능하지만 대부분의 약물은 부작용을 일으킬 수 있으며 장기적으로 건강에 영향을 줄 수 있습니다.
약을 터뜨리기 전에식이 요법을 변경하십시오. 매일 간식을 가시 배로 바꾸는 것이 좋습니다. Food & Nutrition Research에 발표 된 2018 년 연구에 따르면 선인장 배는 염증을 예방하고 감소시키는 데 도움이 될 수 있습니다. 선인장 배 과육 펄프를 하루에 두 번 섭취 한 대상체는 C- 반응성 단백질, 종양 괴사 인자 -α 및 기타 염증성 마커가 크게 감소 하였다. 동시에 항산화 수준이 증가했습니다.
연구원들은이 결과를 가시 배에서 자연적으로 발생하는 비타민과 항산화 제에 기인한다고 생각합니다. Betanin, kaempferol, glutathione 및 beta-carotene은 몇 가지 예입니다. 이 영양소는 면역 기능을 향상시키고 항산화 제 섭취를 늘리며 염증의 해로운 영향을 상쇄시킵니다.
숙취 해소
숙취에서 회복하는 방법이 궁금하십니까? 가시 배 주스에 도달하십시오. Medscape에 따르면 두통, 현기증, 구강 건조 및 기타 숙취 증상에 대한 안전하고 자연스러운 치료법입니다. 실제로 이것은 과학에 의해 뒷받침되는 몇 가지 숙취 치료법 중 하나입니다.
: 17 가지 최고의 숙취 치료법
선인장 과일 주스는 실제로 숙취 증상을 예방하지는 않지만 심각성을 감소시키고 발에 다시 넣을 수 있습니다. Medscape가 지적한 바와 같이, 이 자연 요법은 혈류의 염증 마커를 낮추어 알코올 소비의 부작용을 상쇄하는 데 도움이 될 수 있습니다. 숙취 치료 효과를 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.
밤 외출을 계획하고 있다면 알코올을 마시기 전에 유리 또는 두 개의 선인장 과일 주스를 마신다. 심각한 숙취 위험을 절반으로 줄입니다. 그러나 알코올 음료는 건강에 지나지 않습니다. 소량의 적포도주를 고수하고 탈수를 피하기 위해 물을 충분히 마신다.
