음식은 뉴욕 얇은 크러스트 피자를 더 잘게 자르는 사람부터 닭 날개가 더 뜨거운 사람까지 다양합니다. 자몽 대 오렌지의 전투에서 실제 패자는 없습니다.
하버드 TH 찬 공중 보건 대학은 사람들이 매일 9 회 분량의 과일과 야채를 4 인분 씩 섭취 할 것을 권장합니다. 두 과일 사이를 결정할 때, 한 과일이 다른 과일을 먹어야하는 이유는 거의 없습니다. 두 가지 모두와 각각의 혜택을 누리는 것이 가장 좋습니다.
영양 적으로 매우 유사
오렌지와 자몽은 칼로리가 낮고 지방이 없거나 콜레스테롤 또는 나트륨이라는 점에서 비슷합니다. USDA의 영양 데이터에 따르면 전체 중간 오렌지를 먹으면 자몽의 절반을 먹을 때 60 칼로리와 40 칼로리가 제공됩니다.
오렌지는 자몽보다 설탕과 섬유질이 더 많고 전체적으로 탄수화물이 더 많습니다. 오렌지는 더 많은 비타민 C를 공급하여 일일 필요량의 77 %를 제공 할뿐만 아니라 셀레늄과 B 비타민 중 하나 인 티아민이 더 높습니다. 오렌지는 자몽보다 엽산이 약간 더 많습니다.
다른 한편으로, 자몽은 7 %의 비타민 A가 2 %, 약간의 인이 더 많으면서도 하루에 거의 절반의 비타민 C를 제공합니다.
오렌지의 많은 용도
오렌지는 일반적으로 전체 또는 주스로 섭취됩니다. 껍질은 조리법에 풍미를 더하기 위해 제철 될 수 있으며, 더 신맛이 나는 품종은 마멀레이드로 만들어 달게 할 수 있습니다. 오렌지 나무의 꽃은 일반적으로 차에 사용되며 일부 아시아 국가에서는 장식용으로 사용됩니다.
껍질은 정원사를위한 슬러그 퇴치제로 사용할 수 있으며 꽃이 피는 동안 감귤 과수원에 꿀벌을 두어 특수 유형의 꿀을 만들 수 있습니다. 이 꿀은 오렌지 꽃 꿀이라고하며 오렌지의 맛을 줍습니다.
자몽의 많은 용도
자몽은 종종 설탕이나 다른 감미료로 반으로 먹으며 내부는 칼이나 숟가락으로 껍질에서 잘라냅니다. 주스는 아침 음료로도 인기가 있습니다. 신선하게 먹지 않으면 자몽은 과일 통조림 컵과 과일 샐러드 믹스에서 인기있는 과일입니다.
호주와 같은 일부 국가에서는 자몽이 마멀레이드 또는 젤리로 즐깁니다. 과일 껍질은 설탕에 절인 후 다른 과일을 보존하기위한 펙틴 공급원으로 사용할 수 있습니다. 껍질 기름은 다른 주스의 풍미를 향상시킬뿐만 아니라 다양한 음료수를 풍미하는 데 사용됩니다.
감귤류 과일과의 약물 상호 작용
고 콜레스테롤, 고혈압, 불안 또는 기타 심리 약물을 복용하는 사람들은 자몽을 먹기 전에 의사와상의해야합니다. 하버드 헬스 (Harvard Health)는 자몽 주스와 두 종류의 오렌지, 세비야 (Seville)와 탄젤 로스 (Tangelos)의 특정 효소가 장 수준에서 약물 흡수를 방해한다고 밝혔다.
효소가 약물의 흡수를 47 %까지 감소시키는 반면, 이러한 상호 작용은 약물이 혈류에 더 빨리 도달하게하여 의도 한 것보다 약물에 대한 빠른 반응을 유발할 수 있습니다. 약물로 아침에 과일을 좋아하는 사람들에게는 오렌지가 더 안전한 선택입니다. 그러나 먼저 의사 나 약사와상의하십시오.
