칠면조 버거는 일반 쇠고기 버거의 건강한 대안이 될 수 있습니다. 지상 칠면조는 3 온스 서빙 당 22 ~ 25 그램의 단백질을 제공하며 다른 필수 영양소의 원천입니다. 칠면조 버거의 정확한 영양 성분은 선택한 지상 칠면조의 종류와 버거에 추가하는 추가 성분에 따라 다릅니다.
칼로리
fat은 칠면조는 3 온스에 117 칼로리입니다. 구운 93 % 살코기 칠면조의 3 온스 부분에는 176 칼로리가 있으며 85 % 살코기 칠면조 칠면조의 동일한 크기 서빙에는 212 칼로리가 있습니다. 3 온스 칠면조 버거는 사용 된 칠면조의 종류에 따라 0에서 14g의 지방과 0g의 탄수화물을 가지고 있습니다. 1.5 온스의 햄버거 롤빵에는 117 칼로리가 추가되며, 치즈 1 온스와 마요네즈 한 스푼 또는 전체 지방 드레싱은 약 100 칼로리를 추가 할 수 있습니다.
포화 지방
3 온스의 구운 85 % 살코기 칠면조로 만든 칠면조 버거에는 3.5 그램의 포화 지방이 있습니다. 포화 지방은 혈액 내 콜레스테롤 수치를 높이고 심장병의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 포화 지방 섭취를 제한하려면 무 지방 분쇄 칠면조 또는 3 온스 부분에 2.5 그램의 포화 지방이 포함 된 93 % 마른 지방 칠면조를 선택하십시오. 치즈는 전형적인 미국식이 요법에서 포화 지방의 최고 공급원 중 하나이며, 칠면조 버거에 전체 지방 스위스 치즈 1 온스를 추가하면 식사의 포화 지방 함량이 5g 증가합니다.
철
3 온스 85 %의 마른 칠면조 버거는 1.7 밀리그램의 철 또는 일일 철분의 10 %를 공급합니다. 무 지방 분쇄 칠면조로 만든 버거에는 철분이 0.7 밀리그램 밖에 없습니다. 철은 건강한 적혈구의 필수 구성 요소이며, 결핍은 빈혈과 피로 및 근육 약화 증상을 유발할 수 있습니다. 동물성 제품의 철분은 헴 형태의 철분으로, 비헴 형태의 철보다 몸이 흡수하기 쉽습니다. 햄버거 빵은 1.4 밀리그램의 철분을 추가로 제공합니다.
아연
3 온스 85 %의 마른 지상 칠면조로 만든 칠면조 버거는 2.8 밀리그램의 아연 또는 아연의 일일 가치의 19 %를 공급하며, 무 지방 갈은 칠면조로 만든 버거는 1.9 밀리그램의 아연을 함유합니다. 아연은 세포 신호를 조절하는 데 필요한 미네랄이며 신체의 단백질과 세포막의 일부입니다. 결핍은 면역 기능을 손상시키고 더 많은 감염을 일으킬 수 있습니다. 칠면조 버거와 함께 견과류, 콩 또는 치즈를 섭취하면 식사의 아연 함량이 증가합니다.
