요오드는 인체에서 자연적으로 발견되는 미량 미네랄이며 유제품, 다시마, 대구, 대구, 농어 및 농어와 같은 식품에서 추출됩니다. 미국에서는 식염이 일반적으로 요오드로 강화됩니다. 종합 비타민과 요오드화 칼륨 보충제는이 미네랄의 공급원이됩니다. 드문 경우이지만, 요오드의 과소비는 독성을 유발할 수 있습니다.
허용 가능한 상한
오리건 주립 대학의 Linus Pauling Institute에 따르면 성인에게 권장되는 일일 요오드 섭취량은 150 마이크로 그램입니다. 그러나, 최대 안전 용량을 나타내는 허용 가능한 상한은 성인의 경우 1, 100 마이크로 그램이다. 해조류 소비량이 많은 것으로 알려진 일본 북부 지역을 제외한 대부분의 사람들은 하루 1, 000 마이크로 그램 미만의 요오드를 소비합니다.
보통 독성
중등도 독성은 일반적으로 혈류에서 갑상선 자극 호르몬 또는 TSH의 수준이 높아짐에 따라 나타납니다. 허용 가능한 상한 이상의 수준에서 발생할 수있는 중등도의 독성은 갑상선 기능 항진증 또는 음식 영양소의 신진 대사를 조절하는 갑상선 호르몬의 생성 부족을 초래할 수 있습니다. Linus Pauling Institute에 따르면 하루에 1, 700 마이크로 그램 이상의 요오드를 섭취하면 갑상선의 갑상선종이 커질 수 있습니다.
급성 독성
Linus Pauling Institute에 따르면 급성 독성은 일반적으로 1 그램 이상의 요오드 용량에서 발생합니다. 급성 요오드 독성은 설사, 메스꺼움 및 구토와 같은 증상을 유발할뿐만 아니라 위, 목 및 입에서의 화상을 유발할 수 있습니다. 약한 맥박과 혼수는 또한 급성 독성의 잠재적 합병증입니다.
고려 사항
요오드를 많이 섭취하면 독성 증상이 나타날 수 있지만이 미네랄은 권장 복용량으로 섭취 할 때 인체에서 중요한 기능을합니다. 메릴랜드 대학 의료 센터에 따르면 요오드는 에너지를위한 영양소의 신진 대사를 돕는다 고한다. 또한 적절한 갑상선 기능을 지원하며 정신적, 육체적 지연의 유형 인 크레 틴증을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
