많은 사람들은 밀, 호밀 및 보리와 같은 곡물에서 발견되는 단백질 인 글루텐이없는 음식을 유제품과 가공 설탕으로 간주하지 않습니다. 그러나 일부 사람들은자가 면역 질환, 암 및 기타 심각한 만성 질환을 앓고있는 사람들과 같이식이에서이 세 가지 원인을 제거하면 염증을 줄이고 건강한 면역 체계를 증진시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
새는 내장을 수리하십시오
장 투과성 증가라고도하는 누출 성 장 증후군은 장의 벽이 악화 될 때 발생하며자가 면역 장애를 포함한 여러 만성 질환에 연루 될 수 있습니다. 침술사 및 통합 실무자 Chris Kresser, L.Ac.에 따르면 제약 약물, 가공 설탕 및 글 리아 딘이라고 불리는 글루텐에서 발견되는 단백질은 내장 누출을 유발할 수 있습니다. 장의 완전성이 손상되면 음식 단백질과 같은 큰 분자가 장벽을 통과하여 면역 반응을 일으켜 음식 알레르기를 유발하고 잠재적으로자가 면역을 유발할 수 있습니다. 설탕, 유제품 및 글루텐과 같은 새는 내장의 범인을 제거하면 면역 체계의 균형을 재조정하고 전반적인 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있습니다.
글루텐을 피해야하는 이유
Celiac Research and Treatment Center에서 제공 한 2013 년 정보에 따르면 글루텐 불내증은 약 1 천 8 백만 명 또는 미국 인구의 6 %에 영향을 미칩니다. 글루텐 섭취로 인한 심각한자가 면역 질환 인 Celiac disease는 131 명 중 1 명 또는 미국 인구의 1 %에 영향을 미치는 것으로 여겨집니다. 밀, 호밀 및 보리를 피하는 것 외에도, 식단에서 철분 및 카 무트와 같은 "낮은 글루텐"곡물을 제거하고 대부분의 가공 식품을 피해야하므로 식단에서 글루텐을 제거하려면 노력과 경계가 필요합니다. 글루텐 프리 라이프 스타일 전문가 에이미 마이어스 박사에 따르면 캐러멜 색소, 베이킹 파우더, 구연산 등 수많은 성분에 숨겨진 글루텐이 들어있을 수 있습니다.
유제품에 어떤 문제가 있습니까?
HuffPost Healthy Living의 글을 쓴 Mark Hyman 박사에 따르면 유제품은 세계에서 가장 일반적인 식품 민감성 중 하나 일 수 있습니다. 이것은 체강 질병, 글루텐 불내증 또는 새는 내장 증후군을 가진 사람들에게 특히 그렇습니다. Harvard School of Public Health 웹 사이트에 따르면 유제품은 포화 지방 함량이 높고 특정 암과의 연관성 때문에식이 칼슘의 이상적인 공급원이 아닙니다. 칼슘은 콩과 식물, 견과류 및 짙은 녹색 잎이 많은 채소에서도 찾을 수 있습니다.
건강을 위해 설탕을 피하십시오
Kresser에 따르면 설탕이 새는 내장 증후군과 염증을 유발할뿐만 아니라 제 2 형 당뇨병 및 비만과 같은 여러 가지 건강 문제와 관련이있을 수 있으며, 이는 심혈관 질환 및 암의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 또한 피어 리뷰 저널 인 "PLOS ONE"의 2013 년 2 월호에 발표 된 연구에 따르면 비만, 알코올 사용 및 좌식 생활 방식과 같은 외부 요인을 고려하더라도 설탕 소비는 당뇨병과 직접적으로 연관되어 있습니다.
다이어트 제안
글루텐, 유제품 및 설탕이없는 식단은 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 콩류 및 퀴 노아 및 현미와 같은 곡물을 포함한 건강에 좋은 음식에 중점을 두어야합니다. 단백질 공급원에는 야생에서 잡은 생선과 유기농 또는 풀고 기가 포함될 수 있습니다. 가공 식품을 피하여 유제품, 글루텐 및 설탕의 숨겨진 원인을 피하십시오.
