체중을 줄이거 나 단백질을 더 섭취하려는 사람은 닭 가슴살이 메뉴 상단으로 향할 것입니다.
닭고기는 저지방 단백질이기 때문에 고기에 맛을 내고 육즙과 부드러움을 유지하는 지방이 부족합니다. 닭 가슴살이 건조하고 부드러워 질 수 있습니다. 그러나 체중 감량을 위해 체중 감량에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 단백질은 몸 전체가 기분을 좋게하고 체중을 줄이면서 더 많은 근육량을 유지하도록 도와줍니다. 2012 년 8 월 연구에 따르면 신진 대사를 유지하는 데 도움이됩니다 영국 영양 학회지에 게재 .
실제로, 18 건의 다른 연구를 살펴본 결과 신체가 스트레스를받는 상태 (체중 감량을위한 칼로리 부족 또는 근육을 만들기위한 근력 운동)에있을 때 권장 일일 수당 (RDA) 보다 더 많이 섭취하는 것이 중요하다는 것을 발견했습니다)이 영양 목표에 대한 2019 년 12 월 연구에 따라 이러한 목표를 달성하는 데 도움이되는 단백질 (체중 킬로그램 당 0.8 그램)에 대해 따라서 체중 킬로그램 당 약 1 ~ 1.6 그램의 단백질을 목표로 삼고 싶을 것입니다.
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가금류를 일상 식단에 포함시키는 것이 더 많은 신진 대사 단백질을 얻는 좋은 방법이지만 닭 가슴살에 포크하면 지루하고 빠를 수 있습니다. 당신은 가끔씩 당신의 미각을 자극하기 위해 고기를 버릴 필요가 없습니다: 육즙이 풍성한이 5 가지 건강한 닭 가슴살 요리법으로 평범한 식사 실수를 예방하십시오.
1. 아시아 치킨 볶음 튀김 샐러드
볶음은 고기를 기름에 꿰매는 것이 맛과 주스를 잠그는 데 도움이되기 때문에 닭고기를 요리하는 훌륭한 방법입니다. 그렇습니다. 그것은 외부 닭고기의 초기 브라우닝입니다.
이 조리법은 그 일을하고 다진 양배추를 포함하는 맛있는 양배추 샐러드 믹스를 요구합니다. 국립 암 연구소 (National Cancer Institute)에 따르면 양배추와 같은 십자화과 채소를 잘게 썰거나 씹거나 소화하면 글루코시 네이트라고 불리는 채소의 물질이보다 활성 인 화합물로 분해되어 항 염증 및 항암 효과와 관련이 있습니다.
여기에서 아시아 치킨 볶음 튀김 샐러드 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
2. 카프레제 닭 가슴살 스튜
20 분 이내에 만들어진이 지름길 스튜는 육수를 사용하여 고기를 부드럽고 풍미 가득하게 유지합니다. 여기에는 토마토, 발사믹 식초, 모짜렐라 및 바질 잎과 같은 전통적인 카프레제 성분이 풍미있는 요리를 위해 결합됩니다.
토마토는 비타민 C (일일 가치의 약 30 %를 제공함)의 훌륭한 원천이며 한 컵 제공량은 중간 바나나만큼 많은 칼륨을 함유하고 있습니다. 토마토 는 식품 과학 기술 연례 보고서에 발표 된 2010 년 12 월 업데이트에 따라 심장 질환의 위험을 줄이는 데 역할을 할 수있는 카로티노이드 인 리코펜에서 붉은 색을 얻습니다.
Caprese Chicken Breast Stew 레시피와 영양 정보는 여기에서 확인하십시오.
3. 크랜베리 치킨 샐러드 슬라이더
슬라이더는 종종 건강에 해로운 술집 음식과 관련이 있습니다. 그러나이 레시피에서는 그렇지 않습니다. 남은 닭 가슴살을 사용하여 치킨 샐러드를 만들고 크랜베리 소스와 피스타치오와 함께 맛을 높이십시오.
모든 견과류는 건강하지만 피스타치오는 색이 녹색이기 때문에 독특합니다. 그들의 색조는 루테인, 우리의 엿보는 사람을 보호하는 데 도움이되는 식물 영양소에서 나옵니다. 실제로, 미국 의학 협회 저널 (Journal of the American Medical Association)에 발표 된 2015 년 12 월 연구에 따르면, 연구자들은 루테인과 음식을 섭취하는 것과 연령 관련 황반 변성을 일으킬 위험이 감소 된 것 사이의 연관성을 발견했습니다.
크랜베리 치킨 샐러드 슬라이더 레시피와 영양 정보를 여기에서 얻으십시오.
4. 양 방울과 치킨 케일 샐러드
양배추, 닭 가슴살, 파스 닙 및 파마산 치즈와 같은 간단한 재료가 맛좋은 샐러드를 만듭니다. 양방 풀 나물은 종종 간과되는 뿌리 채소이지만 훌륭한 영양소 덕분에주의를 기울여야합니다.
USDA에 따르면 요리 된 양 방울 나물 한 컵은 5 그램의 섬유질을 함유하고 있으며 비타민 C의 RDA의 25 %, 엽산의 23 %, 인과 마그네슘의 15 %, 비타민 E의 10 %, 철의 5 %를 제공합니다. 또한 닭고기 요리에 사용 된 올리브 오일은 신체가 지용성 영양소 인 비타민 E를 더 많이 흡수하도록 도와줍니다.
여기에서 파스 닙과 치킨 케일 샐러드 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
5. Tzatziki 로티 세리 치킨 피타
불고기 집 닭의 모유를 사용하면이 식사를 더 쉽게 할 수 있으며 tzatziki가 들어있는 피타 안에 파쇄물을 포장하는 것이 재미있어집니다.
통 곡물 피타는 영웅이며 토마토, 양상추, 짜 치키, 향신료 및 닭 가슴살을 포함한 건강한 재료의 매개체 역할을합니다. Mayo Clinic에 따르면, 정제 된 피타보다 통 곡물 피타를 선택하면 물린 당 섬유, 철, 엽산, 칼륨, 마그네슘 및 셀레늄을 더 많이 섭취 할 수 있습니다.
여기에서 Tzatziki Rotisserie Chicken Pita 레시피와 영양 정보를 얻으십시오.
