미국인들은 건강을 개선하기 위해 매년 보충제에 수십억 달러를 소비합니다. 그러나 일부 전문가들은 고단백 음료와 신장이 좋은 조합이 아니라고 생각합니다. 단백질을 너무 많이 섭취하면 신장 결석 발병 위험이 높아질 수 있다는 증거가 있습니다.
그러나 대부분의 건강한 사람들에게는 위험이 낮습니다. 반면에 신장 질환이있는 경우 단백질 섭취량을 모니터링해야합니다. 단백질 음료를 함께 피하는 것이 가장 좋습니다. 의사 나 병력에 익숙한 자격있는 영양사의 조언을 항상 따르십시오.
신장의 작용
단백질이 신장에 미치는 영향을 이해하려면 신장이 실제로 어떻게 작용하는지 이해하는 것이 도움이됩니다. 척추 양쪽의 갈비뼈 바로 아래에있는 신장은 신체의 주요 여과 기관 중 하나입니다. 그들의 주요 임무는 소변을 통해 노폐물과 여분의 체액을 혈액과 몸 밖으로 걸러내는 것입니다. 신장은 또한 산과 같은 대사 부산물을 여과하여 물, 소금 및 전해질의 적절한 균형을 유지합니다.
모든 혈액은 네프론이라고하는 작은 여과 용기를 통과합니다. 네프론은 혈액을 걸러내어 폐기물을 제거하고 필요한 영양소를 돌려줍니다. 신장이 건강하면 혈액에서 폐기물과 여분의 수분을 제거하지만 단백질은 유지합니다. 반면, 신장이 제대로 작동하지 않으면 혈액 내 단백질 중 일부가 네프론과 결국 소변으로 들어갑니다.
고단백 음료 및 신장
신장은 신체와 혈액으로 들어오는 모든 것을 걸러 내기 때문에 일부 전문가들은 너무 많은 단백질을 섭취하면 신장에 과도한 부담을 가해 신장 질환 발병 위험을 높일 수 있다고 추측했습니다.
이론은 단백질을 너무 많이 섭취하거나 고단백 음료를 너무 많이 마실 때 혈액에서 요소 (단백질이 분해 된 후에 남은 폐기물)의 양을 증가 시킨다는 것입니다. 결과적으로 신장은 더 열심히 일해야하며, 결국이 증가 된 작업량은 신장의 여과 시스템을 손상시켜 신장 기능을 저하시킬 수 있습니다.
그러나 과학은 이론을지지하지 않습니다. 연구원들은 단백질 및 신장 기능에 대한 2, 000 건 이상의 연구를 검토하고 2018 년 11 월 영양 저널 (Journal of Nutrition) 보고서에 그 결과를 발표했습니다. 체중 킬로그램 당 단백질 그램)은 신장의 여과 속도에 작은 영향을 미쳤지 만 건강한 신장을 가진 사람들에게는 그 영향이 미미했습니다.
연구원들은 신장 여과의이 작은 증가가 더 많은 단백질 섭취에 대한 정상적인 적응 반응이며 만성 신장 질환의 발병 위험을 증가시키지 않는다고 말했습니다. 그러나 이것은 건강한 신장을 가진 사람들에게만 적용됩니다. 이미 존재하는 신장 질환이 있고 단백질 음료를 너무 많이 마시거나 단백질 파우더를 너무 많이 섭취하면 부작용이 발생할 가능성이 높습니다.
단백질 및 신장 질환
한편, 만성 질환 및 병리 의학의 2018 년 3 월 보고서에 따르면 저 단백질식이는 중등도 이상의 신장 질환 또는 신부전 환자의 신장 손상 진행을 늦출 수 있습니다. 2018 년 11 월 PLOS One 에 발표 된 다른 보고서는 동일한 결과를 얻었 습니다. 연구원들은 또한 단백질을 적게 섭취하면 만성 신장 질환이있는 사람들의 심장 건강을 개선하는 데 도움이 될 수 있다고 결론지었습니다.
신장 결석에 관한 말씀
연구에 따르면 고단백 음료를 섭취해도 건강한 신장에 장기적으로 큰 영향을 미치지는 않지만 ISRN Nutrition의 2013 년 7 월 보고서에 따르면 단백질이 너무 많으면 신장 결석 발병 위험이 높아질 수 있다고합니다. 단백질을 많이 섭취하거나 고단백 음료를 너무 많이 섭취하면 혈액 내 산의 양이 증가합니다. 이 여분의 산을 완충하기 위해 신체는 뼈에서 칼슘을 빼냅니다.
이 여분의 산과 칼슘은 모두 신장을 통과하여 칼슘 신장 결석과 요산 신장 결석의 두 가지 유형의 신장 결석 발병 위험을 높입니다. 보고서에 따르면 신장 결석 병력이있는 경우 위험이 훨씬 높아질 수 있습니다.
신장 결석은 불편하고 심지어 매우 고통 스럽지만 대부분의 경우 침습적 치료없이 스스로 해결됩니다. 단백질 음료를 마시면 물을 많이 섭취하여 신장 결석 발병 위험을 줄일 수 있습니다. 이것은 소변에서 산과 칼슘의 농도를 감소시키고 소변의 배출량을 증가시켜 결석 형성을 예방할 수 있습니다.
다른 단백질 파우더 부작용
신장 문제는 단백질 음료에 큰 문제는 아니지만 단백질 보충제 나 유청 단백질에 과다 복용하면 신장과 관련이없는 부작용이 발생할 수 있습니다. Harvard Health Publishing에 따르면 단백질을 너무 많이 섭취하면 다음과 같은 효과가 있습니다.
- 고 콜레스테롤
- 심장병 위험 증가
- 살찌 다
- 변비 및 / 또는 설사
그러나 하버드 헬스는 이러한 영향이 단백질에 의해 직접적으로 발생하지는 않지만 건강에 해로운 지방과 인공 성분이 많은 가공 된 육류와 같은 잘못된 유형의 단백질을 섭취하는 것과 관련이있을 수 있다고 지적합니다.
일반적인 단백질 권장 사항
나이, 성별 및 활동 수준에 따라 요구량이 다를 수 있으므로 섭취해야 할 단백질의 양에 대한 명확한 답은 없지만, 일반적으로 체중 킬로그램 당 약 0.8g을 유지하는 것이 좋습니다. 즉, 체중이 150 파운드라면 하루에 약 55 그램의 단백질이 필요합니다.
Harvard Health Publishing은 귀하의 요구가이 일반적인 권장 사항과 다를 수 있지만, 체중에 상관없이 체중 킬로그램 당 2.0g을 초과하지 않는 것이 좋습니다. 150 파운드의 사람에게는 하루에 136 그램의 단백질을 유지해야합니다.
그러나 신장 질환이있는 경우 목표 수치가 약간 다르게 보일 수 있습니다. 물론, 항상 의사의 권고를 따르고 싶지만 만성 질환 및 번역 의학의 2018 년 3 월 보고서에 따르면 신장 질환을위한 일반적인 저 단백질 다이어트는 체중 킬로그램 당 약 0.6 ~ 0.7 그램의 단백질을 제공하지만 매우 낮은 단백질 다이어트는 킬로그램 당 0.3에서 0.4 그램으로 측정됩니다.
