뼈에서 떨어질 정도로 부드러워 질 때까지 구운 로티 세리 치킨의 맛을이기는 것은 어렵습니다. 로티 세리 치킨은 프라이드 치킨에 대한 맛있는 대안을 제공하며 지방이 적습니다. Ronco Rotisserie는 평평한 침 바구니를 제공하여 닭 가슴살과 같은 음식을 불고기 집 완벽하게 요리 할 수 있기 때문에 다른 브랜드보다 뚜렷한 이점을 가진 조리대 오븐입니다.
1 단계
냉장고에 닭 가슴살이 얼면 해동하십시오. 해동하면 닭고기가 더 고르게 요리됩니다.
2 단계
닭 가슴살에서 보이는 지방과 과도한 피부를 다듬습니다. 지방의 많은 부분이 요리에 필요한 비교적 짧은 시간에 완전히 요리되지 않을 수 있습니다. 그 후에는 피부를 제거 할 수 있지만 고기를 말리거나 건조시키지 않도록 그대로 두십시오.
3 단계
닭 가슴살 양념하기. 고기 전체에 양념 문지름을 사용할 수 있습니다. 원한다면, 고기를 요리 할 때 피부 아래에 작은 버터를 뿌려서 고기를 만들 수도 있습니다. 양념 문지름을 사용하지 않는 경우 닭 가슴살을 소금과 후추로 바르십시오.
4 단계
요리 용 가슴살에 요리 용 스프레이를 뿌리십시오. 이렇게하면 고착이 방지되고 양념이 고기에 달라 붙는 데 도움이됩니다. 요리 용 스프레이로 위와 아래에 평평한 침 바스켓을 뿌립니다.
5 단계
닭 가슴살을 바구니에 넣고 조각 사이에 공간을 확보하십시오. 이렇게하면 오븐의 따뜻한 공기가 순환됩니다.
6 단계
드립 팬을 불고기 집 오븐에 넣습니다. 닭고기가 요리 될 때 지방이 팬 위에 고기를 떨어 뜨려 청소가 더 쉬워집니다. 바스켓을 닫고 오븐의 침봉과 양쪽의 침에 꽂습니다.
7 단계
오븐이 정상 회전하도록 설정하십시오. Ronco Rotisserie에는 조정 가능한 열 설정이 없습니다. 시간을 25 분으로 설정하십시오.
8 단계
타이머가 꺼진 후 즉시 읽은 온도계로 닭 가슴살의 온도를 확인하십시오. 닭의 경우, USDA 식품 안전 및 검사 서비스는 165도 이상의 내부 온도를 권장합니다.
9 단계
온도가 165F 미만인 경우 닭 가슴살을 오븐에 몇 분 더 두십시오.
10 단계
닭고기를 다 마셨을 때 오븐에서 침과 평평한 침 바구니를 조심스럽게 제거하십시오.
11 단계
나머지 식사를 준비하는 동안 닭 가슴살을 알루미늄 호일로 느슨하게 덮으십시오. 안전한 식사를 위해 닭의 내부 온도가 요리 후 몇도 상승합니다.
필요한 것
-
칼
향신료 문지름 (선택 사항)
요리 용 스프레이
순간 읽기 온도계
알루미늄 호일
팁
손쉬운 청소를 위해 드립 팬에 알루미늄 호일을 줄이십시오.
스핏로드가 회전 할 때 뭉개져도 걱정하지 마십시오. 오븐이 가열되면 금속이 팽창하고 뭉개지는 소리가 멈 춥니 다.
경고
어셈블리를 제거 할 때는 내열성 표면 또는 싱크대에 놓으십시오.
유해한 박테리아 성장을 피하기 위해 남은 닭고기를 2 시간 이내에 냉장 보관하십시오.
