산성 퇴조와 함께 사는 것은 종종 어떤 음식이 증상을 유발하는지 궁금해하는 추측 게임 일 수 있습니다. 껍질을 벗긴 견과류에는 섬유질, 단백질 및 건강한 지방을 포함하여 많은 유익한 영양소가 포함되어 있습니다. 그러나 먹으면 가슴 앓이 및 신 트림과 같은 역류 증상이 발생하면 개인 방아쇠 음식이 될 수 있습니다. 적당량을 섭취하면 특정 견과류와 견과류 우유가 당신을 방해하지 않을 수 있습니다. 껍질 견과류와 관련된 산성 역류 증상은 지방 함량, 알레르기 반응 및 특정 품종의 탄수화물 유형을 포함한 다양한 요인에 의해 발생할 수 있습니다.
뚱뚱한 내용
견과류에는 비타민과 미네랄이 풍부하지만 지방도 포함되어 있습니다. 과도하게 섭취하면 견과류는식이 지방의 중요한 원천이 될 수 있습니다. "Gastroenterology Review"에 발표 된 2014 년 10 월 연구에 따르면 위식도 역류 질환 (GERD) 환자는 고지방 음식 섭취 후 더 많은 역류 증상을 경험했다고 결론지었습니다. 저자들은 고지방 음식은 위 비우기를 지연 시키거나 하부 식도 괄약근 (LES)을 이완시켜 역류 증상을 악화시킬 수 있다고 지적합니다. LES는 위 내용물이 식도로 역류하는 것을 방지하는 근육입니다. 한 번에 많은 양의 견과류를 섭취하면 이러한 소화 시스템 효과를 유발하고 역류 증상을 유발할 수 있습니다.
알레르기 및 호산 구성 식도염
너트 알레르기는 일반적으로 몇 분에서 몇 시간 내에 반응을 일으 킵니다. 그러나 다른 종류의 느린 음식 알레르기는 산 역류 증상을 모방 할 수 있습니다. "면역학의 현재 의견"에 게재 된 2010 년 11 월 기사에 따르면 이러한 유형의 음식 알레르기 (호 산성 식도염 (EoE))는 견과류에 민감한 사람들에게서 발생할 수 있다고합니다. EoE는 식도의 붓기와 자극을 유발하는 특정 음식에 대한 만성 면역 체계 반응입니다. 삼키기 어려움은 가장 흔한 증상입니다. 그러나 가슴 역류와 가슴 및 위 복부 통증도 발생할 수 있으며 산 역류와 유사합니다. EoE를 가진 사람들은 일반적으로 견과류를 포함한 여러 음식에 민감합니다. EoE에 대한 2013 년 미국 위장병 학회 임상 지침은 증상의 치료를위한 초석으로 증상을 유발하는 음식을 제거 할 것을 권장합니다.
음식지도
FODMAP (발효 성 올리고 디 모노 사카 라이드 및 폴리올)는 다양한 음식에서 완전히 소화되지 않을 수있는 특정 탄수화물을 말합니다. 이것은 어떤 사람들에게는 설사, 가스 및 복통으로 이어질 수 있습니다. Stanford University Medical Center는 캐슈와 피스타치오가 높은 FODMAP 식품으로 간주됩니다. 호두, 땅콩, 피칸 및 견과류 버터는 낮은 FODMAP 식품으로 확인되었습니다. "Gastroenterology"에 게재 된 2003 년 4 월 연구에서, 소화가 잘되지 않는 탄수화물을 함유 한 음식을 섭취 한 GERD 환자는 LES 이완이 자주 발생하고 산 역류 증상이 증가한 것으로 나타났습니다.
다음 단계 및주의 사항
견과류 섭취와 관련된 가슴 앓이 및 기타 증상 치료는 근본 원인에 따라 다릅니다. 때때로 가슴 앓이는 무해하지만, 빈번하거나 번잡 한 역류 증상을 무시하지 않는 것이 중요합니다. 흉통, 호흡 곤란, 구토, 피가 묻거나 지각 변, 위통, 질식 감 또는 삼키기 어려움과 같은 증상이 나타나면 즉시 의사의 진료를 받으십시오. GERD가 진단되면 2013 ACG 임상 실무 지침은 다음과 같은 증상을 줄이기 위해 산을 감소시키는 약 및 생활 습관 수정을 권장합니다:-체중 감량-더 작고 더 빈번한 식사-식사 후 2-3 시간 내에 누워 있지 않음.
역류 증상을 일으키지 않는 건강한 식단에서 껍질을 벗긴 견과류를 제외 할 필요는 없습니다. 너트 알레르기가 의심되면 의사에게 증상 및 치료 옵션에 대해 문의하십시오.
의료 고문: Jonathan E. Aviv, MD, FACS
