캐슈 너트는 실제로 캐슈 나무에서 나오는 캐슈 사과의 바닥에 씨앗입니다. 이 나무는 브라질 북동부 출신입니다. 캐슈는 연한 황갈색이며 신장 모양입니다. George Mateljan Foundation이 후원하는 세계에서 가장 건강에 좋은 음식 웹 사이트에 따르면 캐슈는 다른 견과류보다 지방이 적고 지방의 대부분이 불포화 상태입니다. CalorieKing 체중 감량 웹 사이트는 소금을 넣지 않은 마른 구운 캐슈의 영양 데이터를 제공합니다. 값은 1 온스를 기준으로합니다. 피복재.
기본 영양
건조 로스트 캐슈 1 온스에는 163 칼로리, 13g의 총 지방, 4.5g의 나트륨, 9g의 총 탄수화물, 1g의식이 섬유 및 4g의 단백질이 포함되어 있습니다.
칼로리
캐슈 1 인분은 하루 2, 000 칼로리를 기준으로 일일 권장 값의 8 %를 제공합니다. 이 칼로리의 대부분은 1 인분에 109 칼로리의 지방입니다. 다른 칼로리는 탄수화물과 단백질에서 나옵니다.
지방
총 지방 함량은 13g으로 권장 일일 가치의 20 %를 나타냅니다. 그것의 대부분은 건강한 불포화 지방입니다. 1 회 섭취량은 포화 지방 2.6g 또는 일일 가치의 13 %를 제공하지만 7.6g의 단일 불포화 지방과 2.2g의 다중 불포화 지방을 포함합니다. 또한 심장 건강에 좋은 지방산 인 45mg의 오메가 -3와 2, 145mg의 오메가 -6를 얻을 수 있습니다.
비타민
캐슈는 9.7mcg 또는 일일 가치의 12 % 인 훌륭한 비타민 K 공급원입니다. 서빙에는 또한 티아민, 리보플라빈, 비타민 B6 및 엽산의 일일 가치의 3 % 이상이 포함되어 있습니다. 캐슈의 다른 영양소로는 비타민 E, 니아신 및 판토텐산이 있습니다.
탄산수
캐슈는 구리가 많으며 0.6mg 또는 일일 가치의 31 %입니다. 일일 가치의 73 % 또는 18 %의 마그네슘; 137 mg 또는 일일 가치의 14 %를 가진 인. 캐슈에서 발견되는 다른 미네랄에는 칼슘, 철, 칼륨, 아연, 망간 및 셀레늄이 포함됩니다.
나트륨
소금을 첨가하지 않으면, 캐슈에는 4.5mg의 나트륨이 있으며, 이는 거의 미량입니다. 소금을 첨가하면 나트륨이 179mg 또는 일일 수치의 7 %로 증가합니다.
