근육 조직을 구축하는 것 외에도 단백질은 세포, 정맥, 동맥 및 기타 조직을 구조적으로 지원합니다. 탄수화물의 포도당이 부족하거나 지방을 구할 수없는 경우 신체가 단백질을 에너지로 전환 할 수 있습니다. 감자는 단백질을 제공하지만 함량은 상대적으로 낮습니다. 스 퍼드에서 더 많은 단백질을 얻으려면 접시에 단백질이 풍부한 다른 성분을 추가해야합니다.
단백질과 칼로리
피부가있는 3 온스 감자 또는 중간 크기의 감자를 반으로 자르면 대략 75-80 칼로리가 있습니다. 이러한 칼로리의 약 90 %는 탄수화물에서 나오고 미량은 지방에서 나오고 나머지 칼로리는 단백질에서 나옵니다. Russet, red bliss 또는 고구마를 선호하든 3 온스의 감자는 약 1.75 ~ 2.25 그램의 단백질을 함유합니다. 단백질은 1 그램 당 4 칼로리를 포함하기 때문에 3 온스 테이터의 단백질에서 7 ~ 9 칼로리입니다.
단백질 요구 사항 충족
감자는 특히 단백질이 풍부하지 않기 때문에 단백질 권장 사항을 충족시키는 데 도움이되지 않습니다. 만약 당신이 남성이라면 Food and Nutrition Board는 하루에 최소한 56 그램의 단백질이 필요하다고 말합니다. 여성은 하루 46 그램, 임신 중이거나 수유중인 경우 71 그램을 목표로해야합니다. 3 온스 감자는 인구 통계에 따라 일일 단백질 필요량의 5 % 미만을 제공합니다.
더 많은 단백질 얻기
찌는듯한 핫 스 퍼드에 특정 토핑을 추가하면 단백질 함량이 확실히 높아질 수 있습니다. 무 지방 그리스 요구르트 덩어리로 마무리하십시오. 단 1 온스의 단백질은 거의 3 그램입니다. 또는 무 지방 코티지 치즈에 숟가락. 당신은 그것의 온스에서 거의 2 그램의 단백질을 얻을 것입니다. 여분의 2 그램의 단백질을 얻는 또 다른 방법은 1/4 컵의 간장 간장 베이컨을 뿌리는 것입니다. 찐 시금치 또는 측면에서 옥수수 요리를 즐기면서 5g 이상의 단백질을 섭취하십시오.
불완전한 단백질 고려
각 단백질 화합물은 아미노산으로 알려진 몇 개의 작은 가지로 구성됩니다. 몸은 이미 이러한 아미노산 중 일부를 자체적으로 만들지 만 필수 아미노산이라는 다른 아미노산은식이 요법에서 나옵니다. 계란, 유제품, 고기, 해산물, 생선 및 가금류는 완전한 단백질이므로 필요한 모든 필수 아미노산이 있습니다. 대부분의 식물성 식품과 마찬가지로 감자는 불완전한 단백질의 원천입니다. 필수 아미노산이 부족하거나 부족합니다. 채식을하면 불완전한 단백질을 많이 섭취하십시오. 예를 들어, 대체 단백질이 풍부한 전분 측면으로 야생 쌀을 섭취하거나 다른 식사를 위해 콩을 즐기십시오. 귀하의 시스템은 불완전한 출처에서 아미노산을 골라서 필요한 것을 정확하게 얻을 수 있으므로 매 식사마다 불완전한 단백질을 쌍으로 만들 필요가 없습니다.
